Торти вже давно перестали бути просто десертом, яким частують гостей у особливих випадках. Сьогодні вони стали справжніми їстівними витворами мистецтва, захоплюючи всіх майстерністю та талантом своїх творців.
Китаєць Чжоу І (Zhou Yi) у своїй країні більше відомий під ім'ям «Цукровий король». Він створює дивовижні прикраси для тортів: його фігурки з помадки більше схожі на порцелянових ляльок, ніж те, що можна з'їсти. У роботах цього кондитера багато елементів китайської культури та традиційного мистецтва. Одна з його найкращих робіт – фігура Ву Цетянь, першої та єдиної жінки-імператора Китаю.
Чжоу І створює з помадки людські фігурки, які більше схожі на порцелянові ляльки, ніж на їстівні прикраси. У його роботах переважають елементи китайської культури та традиційного мистецтва.
Источник: zefirka.net
