Люблю в теплу пору року влаштувати пікничок за містом або просто пообідати на свіжому повітрі. Сонечко, вітерець, звуки природи – все це дозволяє набратися приємних відчуттів перед осінніми дощами та зимовими холодами, коли люди змушені сидіти у чотирьох стінах.
Неприємно те, що часто доводиться відганяти від їжі мух, які незрозуміло, звідки з'являються. Ці комахи не тільки безмірно дратують їдців, що вибралися на природу, але й викликають серйозні сумніви щодо того, чи можна їсти ті продукти, на які вони сідають.
Мухи відносяться до комах, які, харчуючись, вивергають вміст свого шлунка. З чим пов'язаний цей поганий за своєю суттю шаблон поведінки?
По-перше, це зумовлено тим, що мухи не мають зубів. Їхній ротовий отвір є щось на зразок соломинки, через яку їжа просто засмоктується всередину. При цьому їжа має бути підготовлена до прийому. За описом це також дуже неприємно – мухи виділяють травні соки, щоб запустити процес розщеплення. Рідина працює так само, як людська слина, що містить різні ферменти, тільки поза організмом, а не всередині.
По-друге, мухи відригують частину вже з'їденої їжі, щоб звільнити місце для нової. Цей неапетитний продукт набуває форми невеликої бульбашки і звисає з рота комахи. Сенс цього непотребу лише один – просушити їжу і видалити з неї зайву вологу. В результаті виходить концентрована поживна речовина, яка заново проковтується мухою. Вважається також, що виділення рідини дозволяє комахам охолоджувати організм, не даючи йому перегріватись.
Втім, основна загроза походить не від системи травлення мух, а від їх неохайних ніг. Комахи не мають поняття про гігієну. Їх так і тягне до найогидніших субстанцій, що є в природі. Це і гниюча їжа, і тварини, що розкладаються, і відходи життєдіяльності. Загалом усе те, що завжди вважалося джерелом найнебезпечніших хвороб.
Мухи є переносниками кишкової палички, тифу та холери. Лабораторні дослідження свідчать, що мухи чіпляють і переносять бактерії, навіть якщо контактують із джерелом їх поширення протягом кількох секунд. У багатьох країнах світу діють спеціальні нормативи, що обмежують близькість розташування об'єктів тваринництва та харчової промисловості.
Однак оцінити ризик з боку мух, що сідають під час пікніка на тарілку з шашликом або свіжонарізаний кавун, все ж таки дуже складно. В даному випадку, напевно, найкраще керуватися здоровим глуздом.
Прикривайте їжу серветками чи харчовою плівкою. Влаштовуйте пікніки подалі від тваринницьких ферм, зоопарків та інших потенційно небезпечних джерел зараження. І не забувайте про те, що якби мухи становили серйозну загрозу людям, що їдуть на відкритому повітрі, вас би вже давним-давно повідомили про це санітарні органи. Це, зрештою, їхній прямий обов'язок.
Наукові дослідження, що проводилися на цю тему, також не виявили статистичних сплесків захворюваності у періоди масових виїздів населення на природу. Таким чином, можна вважати, що кілька мух, що сіли на їжу, це скоріше дрібна прикра неприємність, ніж загроза здоров'ю. Принаймні, у розвинених країнах, де холера, тиф та інші жахливі хвороби хочеться сподіватися, залишилися в минулому.
Источник: zefirka.net
