В Джакарте есть кулинарная компания под названием «Tot Aw», сокращение от «Totally Awesome», в переводе «Очень круто».
Названа она так неспроста, так как производит очень крутые торты из индонезийской лапши с различными начинками; предлагают сырную, куриную, мясную или из морепродуктов.
Стандартный торт обычно двухъярусный, диаметром 18 см. На его изготовление идет от 14 до 17 пачек лапши, и стоит он 140 000 индонезийских рупий (около 640 рублей). Производители гарантируют, что такой торт накормит 8-10 человек.
Мастера кулинарии предлагают, как повседневные варианты, так и праздничные — свадебные торты или ко дню рождения. Многие отказываются от сладкого десерта в пользу этого оригинального и сытного блюда.
А если вам все-таки хочется сладенького, то для вас — сладкие пончики из той же лапши.
