Столиця ацтеків Теночтітлан розташовувалася серед солоного озера Тескоко. Береги болотисті, вкрай незручні для сільського господарства. Давайте розбиратися, як у ацтеків вдалося прогодувати 1 мільйон населення.
Теночтітлан був заснований в 1325, бурхливо розвивався і населення швидко зростало. Перша частина міста розташовувалася на болотистому ґрунті на березі. Потім з'явилася друга — на острові посеред озера. Острівне місто і стало згодом основним.
У XVI столітті Теночтітлан був найбільшим містом планети. За даними іспанців, у місті та прилеглих територіях проживало близько 1 млн жителів.
Теночтітлан очима сучасного художника.
Гостро стояло питання їжі для такого гігантського середньовічного мегаполісу. Дичина і риба тут водилися, але щоб прогодувати стільки народу, їх було явно недостатньо. До того ж, основна частина їжі, яку вживають люди, посідає вуглеводи. Вуглеводи – це всі рослинні продукти: крупи, хліб, кукурудза, бобові, фрукти і т.д. Але землі тут були мізерними, болотистими, і на березі майже нічого не росло.
Як у ацтеків вдалося прогодувати таке гігантське населення в місці, де нічого не росло?
Плавучі ферми ацтеків
Голь на вигадки хитра. Прислів'я російське, але повною мірою застосовується саме до ацтек. У місці, де нічого не зростало, вони створили найефективнішу систему сільського господарства.
Тут ацтеки реалізували те, що зараз лише у планах у сучасних агрономів. Плавучі ферми – чінампи.
Спочатку ацтеки будували палі на болоті, з'єднували тином і насипали землі. За дощів чинампи ставали островами.
Територія розширювалася і ацтеки стали створювати окремі плавучі острови. Сплітали каркас із гілок та очерету та засипали мулом. Стандартний розмір плавучої ферми – 30х3 метрів. Засипали туди мул, органіку з водоростей та органічні очищення із міста (заодно вирішили проблему сміття). Виходили дуже ефективні ферми, які приносили від трьох до семи (!) урожаїв на рік.
Основні культури – кукурудза кількох сортів та боби. Також ацтеки вирощували гарбуз, помідори, перед та кабачки. Дуже любили агаву, із соку якої робили слабоалкогольний напій кульці міцністю до 8%.
Ефективність плавучих ферм ацтеків у порівнянні із сучасним сільським господарством
З 1 га ацтеки збирали врожай, якого було достатньо, щоб прогодувати 20 людей. Це як мінімум відповідає сучасним показникам сільського господарства.
Реконструкція системи плавучих ферм ацтеків
Для порівняння, у Китаї в середньому на 20 осіб припадає 1,5 га орної землі. При цьому Китай не може повністю прогодувати своє населення урожаєм із цих земель. Вистачає лише рису. А от зернові та сою закуповує за кордоном.
Звучить фантастично! Адже у розпорядженні ацтеків не було нових технологій, електрики, просунутих добрив та засобів боротьби зі шкідниками!
Куди зникли ацтеки
У 1521 році армія іспанців під проводом Ернана Кортеса захопила Теночтітлан. Конкістадори пограбували місто та зруйнували будівлі. На його місці вирішили збудувати нове місто — Мехіко. Імперія ацтеків впала.
Ацтеки масово гинули — безпосередньо, у боях із більш просунутими у військових технологіях іспанцями. І від хвороб, занесених із Європи, включаючи віспу. Нині нащадки ацтеків — науа — досі мешкають у Латинській Америці, їх налічується 2,6 млн осіб.
Іспанці осушили озеро Тескоко. Зараз усю колишню акваторію озера займає Мехіко.
Плавучі ферми майбутнього
Середньовічні технології створення плавучих ферм використовуються у Мексиці досі, але вже не в такому масштабі.
Іспанці хочуть реанімувати цю історію, але у значно більшому масштабі. Іспанські архітектори з Forward Thinking Agriculture розробили проект створення плавучих ферм в океані. На їхню думку, плавучі ферми допоможуть урятувати людства від голоду. Адже родючі землі закінчуються, а, за прогнозами, населення планети до 2050 року може перевищити 9 млрд жителів.
Ферми складатимуться із трьох рівнів. На нижньому рівні ферми розлучатиметься риба, на середньому — рослини та тварини. Верхній рівень призначено для видобутку енергії за рахунок сонячних панелей.
Источник: zefirka.net
