По телевізору лікарі, дієтологи та різні фітнес-тренери кажуть, що є після шостої вечора шкідливо. Хтось спростовує і каже, що не потрібно їсти лише за 4 години до сну. Деякі впевнені, що на ніч взагалі не можна. Тож як правильно? Що робити, якщо шматок піци так і тягне себе?
Деякі дівчата, які сидять на дієті та стежать за фігурою, дорікають собі через те, що з'їли зайвий шматочок після шостої вечора. Невже їжа, з'їдена на ніч, може змусити нас набрати вагу чи призвести до якогось збою в організмі?
Обмін речовин
Щоб визначити, чи можна їсти на ніч, потрібно спочатку розібратися у роботі нашого організму. Як відомо, усередині нас відбуваються різні хімічні процеси для того, щоб підтримувати наше життя. Ці реакції називають обміном речовин чи метаболізмом.
Можна розділити метаболізм на дві стадії: катаболізм та анаболізм. У ході першої з них складні речовини стають більш простими, виділяючи при цьому енергію. У другому випадку, з простих перетворюються на складніші, забираючи енергію.
У ході всіх реакцій продукти повинні розпадатися на простіші складові, щоб наші клітини могли їх використовувати. Травленням називається процес, у ході якого перетравлюється їжа. У ньому відбувається використання клітинами корисних речовин підтримки функцій нашого організму.
Лікарі зазначали, що вночі наше травлення сповільнюється і процеси протікають повільніше. Слиновиділення та ковтання стає рідшим, організм спить. Значить, не можна їсти їжу? Але ж є причина чому цього хочеться. Якби наш організм був не здатний уночі перетравлювати їжу, то люди не дожили б до цього дня.
Час доби відіграє роль?
Ми підлаштовуємось під умови, вміємо адаптуватися. Тому якщо є щоночі, наприклад, бутерброди, то наш організм звикне до цього і жодних наслідків не буде. Наш шлунково-кишковий тракт навіть уві сні чудово справляється з перетравленням їжі.
Адже всі продукти перетравлюються різну кількість часу. І навіть якщо ви поїли за пів дня до сну, деякі продукти можуть перетравлюватися вночі.
Але чому кажуть, що не можна їсти? Люди не гладшають від часу доби. Їжа вночі не стає жирнішою. Якщо ви за день з'їли більше калорій, ніж витратили, тоді чекайте збільшення цифри на терезах. Якщо навпаки, то зменшення. Дієтологи не радять їсти на ніч, оскільки це веде до додавання добової суми калорій.
Це може призвести до збільшення ваги, але час насправді ролі не грає. Так само відбувається і зі спортом. Не важливо, коли ви їм займаєтеся, ваш організм вважатиме ваші калорії, як машина.
Якщо ви побігаєте до сніданку 20 хвилин або ввечері 20 хвилин, чи буде різниця? Ні. Так і з нашим травленням. Якщо ви звикли бігати вранці і їсти вночі, значить вашому організму так комфортно. Прислухайтеся до своїх почуттів.
Лікарі не радять їсти на ніч. Але у чому причина? Якщо це не додає ваги, тоді в чому справа? Їжа – це джерело енергії для людини. Тому в наш організм почне надходити енергія, яку ми не витратимо. За рахунок цього може погіршитися сон, виникнути безсоння, а внаслідок чого недосип.
Причому може виникати також почуття важкості, яке може завадити вам заснути. Саме тому лікарі радять утриматися від їжі за 4 години до сну. Так ви будете набагато краще почуватися.
Щоб не з'їсти зайвого, можна випити склянку води. Головне не перестаратися з водою, інакше з ранку можуть бути набряки. Вода прискорює наш метаболізм та наповнює всі наші органи, допомагаючи їм краще виконувати свої функції.
Отже, якщо ви не хочете випадково набрати вагу або всю ніч повертатися з боку на бік, краще утриматися від додаткового їди на ніч. Інакше це вам ніяк не нашкодить.
Источник: zefirka.net
