Деякі старовинні приказки виникли не так на порожньому місці. Народ помічав найцікавіші факти і одягав їх у слова. Адже одразу й не розбереш, чому у когось сім п'ятниць на тижні, а хтось дійшов до ручки. Заодно можна дізнатися, чому на Русі використовували молоко при гасінні пожеж, плювалися ріпою та інші цікаві факти.
Російські калачі, і до того ж тут «дійшов до ручки»
Сьогодні, коли про когось говорять «ця людина дійшла до ручки», мають на увазі її важке матеріальне становище чи моральний стан. А раніше йшлося не про це. Виявляється, цей вислів прийшов із Стародавньої Русі і пов'язаний з смачним хлібобулочним виробом калачом. На Русі багато пекли, вироби були різної форми. Ті ж калачі могли бути і круглими, і схожими на пиріжок, проте найвідомішим і найпоширенішим був і залишається калач з ручкою. Зовні він нагадує спортивний снаряд (гирю) чи замок.
Навіщо ж робилася ця ручка? У Стародавній Русі ще не було звичаю мити руки перед тим, як з'їсти смачний калач, але все ж таки брати випічку брудними руками вважалося неправильним. Тому й пекли пишні калачі із ручками. За неї трималися, щоб спокійно з'їсти ласощі. А ще через ручки протягалися мотузки і випічку підвішували для зберігання. По мотузці могли дістатися всюдисущі щури, при цьому діставалося саме ручці. Голодні звірята гризли її, а незаймані калачі господарі потім забирали. Якщо повернутись до виразу «дійшов до ручки», то справа тут у наступному: ручка була жорсткою, найнесмачнішою частиною калача. З'ївши його, людина викидала забруднений шматочок випічки, який з радістю підбирали бездомні собаки та жебраки.
Хто такі рикарі, і чому вони ховалися на полі бою
Навряд чи сьогодні звичайній людині прийде в голову злобно і голосно гарчати і завивати, наслідуючи дикого вовка. Хіба що він працює на кіностудії та озвучує фільми. А в Стародавній Русі такі люди, які мають потужний, гучний голос і здатні зобразити грізного звіра, дуже цінувалися. Називалися вони рикари, і їхнє завдання було відповідальне допомогти війську виграти бій.
Як це відбувалося: у ніч перед боєм рикарі, мов тіні, заповзали на полі бою і маскувались на ньому. Місцем їхнього перебування вибиралася те, де мала йти кіннота. Коли ж противники кидалися в атаку на конях, рикарі починали голосно гарчати і вити, лякаючи шляхетних тварин. Коні, які інстинктивно боялися вовків, впадали в паніку, починали скидати своїх сідоків, і цим збентеженням користувалися, щоб здобути довгоочікувану перемогу. Тому добрий (скажімо так, талановитий) рикар цінувався на вагу золота.
Чому пожежі гасили молоком і як захищали свої житла від попадання блискавок
Грози бояться багато сучасних людей. На древньої Русі її боялися майже все. Грозу сприймали не просто як негоду, бо як божественний символ. Спочатку королем блискавки та грому був бог Перун, потім його змінив Ілля пророк. Він летів небом у своїй колісниці і метал у бісів списи-блискавки, а колеса колісниці гуркотіли, викликаючи гуркіт грому.
Блискавки надавалося великого значення. Якщо, наприклад, вона вдарила в дерево, то там сидів чорт. А якщо блискавка вдарила у хату, то говорили, що це або кара, призначена за якусь провину, або, навпаки, Божа милість.
Щоб пом'якшити божественні сили, на Русі гасили пожежі після грози, дуже дивним способом використовували не воду, а молоко. Якщо молока було не надто багато, брали пиво чи квас. Як не дивно, селяни вважали, що від води пожежа палатиме ще сильніше. Крім смачних напоїв, можна було спробувати кинути у вогонь великоднє яєчко.
Пожежі після гроз траплялися часто, адже громовідводів тоді не існувало. Будувати заново хату чи будинок після пожежі було дорого та важко. Тому виникло таке втішальне повір'я, що блискавка не може потрапити двічі на одне й те саме місце. Після пожежі селяни збирали вугілля та зберігали їх у недоступному таємному місці, вважаючи оберегом від пожежі.
Але ж були ще й кульові блискавки. Щоб вони не залітали в будинок, слід було дверні одвірки і вікна обмазати молоком. Використовували також освячені у Трійцю березові гілки. Коли гроза йшла на повну силу, сім'я збиралася в сінях і готувалася будь-якої миті покинути свій будинок. Вхідні двері не зачинялися, щоб показати покірність божественній волі.
Щоб урятуватися від іншого стихійного лиха, треба було дзвонити в дзвін. Нечиста сила, почувши дзвін, повинна була злякатися і припинити свої витівки.
Чому кажуть «простіше пареної ріпи» і для чого їй плювалися
Приказка «простіше пареної ріпи» говорить саме про простоту будь-якої дії. У давній Русі її використовували як основний продукт. Страви з ріпи були простими і невигадливими: з неї варили суп, їли в сирому вигляді, натирали, клали в кашу і просто ширяли в горщиках. До речі, серед етимологів є думка, що до 20 століття говорили не простіше, а дешевше. Ріпу садили повсюдно, і купували возами. Це була невибаглива культура, що добре переносила холод, яка завжди виручала селян.
Якщо готувати ріпу було легко, то процес її сіяння був дуже екзотичним. Садили її, випльовуючи насіння, яке у ріпи дуже дрібне. Селяни не вважали за можливе втратити навіть кілька насіння, і намагалися садити ріпу правильно, рівномірно і акуратно. Натрудженими руками розподілити дрібні насіння було дуже складно. Тому існували професійні плювальниці, тобто селянки, які сіяли репутом. Змочене слиною насіння вони швидко і точно випльовували в потрібному місці поля. Вмілі плювальниці користувалися великою популярністю і навіть приймали замовлення на посів ріпки.
Хто мав сім п'ятниць на тижні і що відбувалося цього дня
Про людину, яка часто змінює свою думку або не виконує обіцянки, говорять «у неї сім п'ятниць на тижні». Чому п'ятниці? У давні часи в цей день відпочивали від роботи і присвячували його базарним домовленостям. Купуючи партію товару у п'ятницю, давали обіцянку через тиждень сплатити його чи доставити те, чого не вистачило.
На жаль, як і сьогодні, хитрунів та нечесних торговців у давнину було багато. Наставала п'ятниця, а ні грошей, ні товару. Люди, які порушують п'ятничні традиції, вважалися легковажними брехунами, про яких і говорили «сім п'ятниць на тижні». І ще цікаво, що слова «п'ятниця» і «відступити», тобто йти назад, мають схоже звучання.
Джерело: https://kulturologia.ru/blogs/050319/42411/
Источник: zefirka.net
