Далеко не всім процес приготування їжі є заняттям, якого приступаєш з бажанням інтересом. Проте чимало етапів готування відрізняються одноманітністю і навіть монотонністю. Але на допомогу приходить науково-технічний прогрес, який вже не перший рік наповнює ринок побутової техніки гаджетами, здатними замінити людину на різних процесах приготування страв. До вашої уваги 14 кухонних пристроїв, які перетворять готування на захоплююче заняття.
Електричний помішувач
Під час приготування їжі мало кому подобається стояти над плитою та методично помішувати суп чи кашу, щоб не застигли та не пригоріли. Тому не дивно, що на ринку побутової техніки вже давно можна знайти гаджет, який замінює людину на цьому монотонному процесі.
Автоматична мішалка працює від електрики. Її досить просто помістити у каструлю та включити, а далі все зробить технологія. Більш того, таку мішалку можна використовувати і як міксер.
Занурювальний су-вид
Ті, хто стежить за кулінарними тенденціями, знає, що таке техніка су-вид. Цей метод приготування їжі полягає у використанні вакуумування. Однак у домашніх умовах відтворити цей спосіб готування раніше можна було за допомогою термостата, або при використанні потужної печі.
Однак нещодавно на ринку з'явився гаджет, що значно полегшує приготування настільки екзотичним методом. Йдеться про так званому занурювальному су-виді: цей пристрій має порівняно невеликий розмір, а тому легко вміщується в стандартну ємність на кухні.
Силіконова чаша-трансформер для випічки
Господиням, які захоплюються випічкою, доводиться тримати на кухні безліч форм найрізноманітніших форм і розмірів. Звичайно, це неминуче призводить до зменшення місця, а часом і захаращення простору. Однак поступово ця проблема сягає минулого, адже з'являються гаджети, здатні виконати функції відразу кількох старих.
Ця тенденція тепер стосується і форм для випічки. Сьогодні можна придбати спеціальну силіконову форму трансформер, яка здатна підтримувати оптимальну температуру та вологість – хліб виходить із золотистою скоринкою та м'яким м'якушем. Крім того, вона її форма дозволяє замішувати тісто прямо в ній, уникаючи появи зайвої брудної миски в мийці.
Віночок, що легко очищається
Навіть тим, хто відверто отримує задоволення від приготування випічки, процес прибирання після приготування навряд чи подобається. Особливо коли доводиться відмивати віночок — зазвичай при цьому багато хто з нас мріє навчитися очищати цей пристрій одним рухом руки.
Тепер це стало можливим, адже на ринку кухонних гаджетів з'явився віночок під назвою Whisk Wiper. Він має спеціальну насадку біля рукоятки – достатньо лише зняти її після використання віночка, і залишки тіста або крему знімуться разом із нею.
Багаторазові соломинки
Любителі вечірок або просто коктейлів повинні постійно замислюватись про покупку нових одноразових соломинок. Однак це не тільки неекономічно, а й просто забруднює довкілля. Відмінним виходом із ситуації можуть стати багаторазові соломинки.
На ринку є соломинки із нержавіючої сталі, а також із силікону. При цьому всі вони продаються в різних кольорових гаммах. Крім того, в наборі часто додається йоржик для очищення соломинок зсередини, тому про гігієнічність такої покупки можна також не переживати.
Форма для точного розміру порцій
Часто ми переїдаємо і видужуємо не тільки через те, що вживаємо шкідливі та калорійні продукти. Іншою проблемою є відсутність контролю за порціями страв. Здійснювати останній допоможе спеціальна форма – вона не дозволить покласти на тарілку занадто багато і, як приємний бонус, забезпечить оригінальне, але гарне сервірування.
Захисна кришка для міксера
Щоразу, коли ми беремо до рук міксер, у голові виникає дві проблеми: рівномірно змішати інгредієнти та вберегти кухню від бризок. З останнім добре справляється дуже простий пристрій – захисна кришка. Досить просто одягнути її на миску, в якій передбачається збивати крем або тісто — і під час роботи міксера жодна крапля не залишить межі ємності.
Чаша для нарізки овочів+салатниця
Нарізка салату – процес не завжди швидкий. Прискорити його, як і зробити набагато цікавіше допоможе спеціальна чаша. Вона має прорізи, крізь які нарізаються продукти. Потім кришку можна повернути і повторити процес – і так доти, доки вас не влаштує ступінь подрібнення продуктів. Крім того, сама чаша може зіграти роль салатниці або миски для промивання овочів.
Різак для зелені
Присмажити салат ароматними петрушкою або кропом вважають за краще багато. Але процес цей досить копіткий, адже необхідно і жили видалити і позбутися хвостиків. Допомогти значно полегшити нарізування зелені може спеціальний різак.
Його дизайн створений за принципом “вставляй і тягни” – один рух руки дозволить відокремити листочки від стебел. Крім того, лезо досить гостре та зручне, щоб не тільки швидко подрібнити трави, але й успішно видалити навіть найменші жилки.
Овочечистка з контейнером для шкірки
Кожен ритуал з очищення овочів закінчується як «роздягнені» плоди, а й купки шкірки, що саме собою малоприємно. Щоб більше не замислюватися про цей нюанс, досить просто купити овочечистку, яка має спеціальний контейнер для збирання шкурок – з таким пристосуванням ніякі очищення не впадуть на стіл.
Вакуумна кришка
Деколи виникає необхідність «замкнути» продукти у вакуумі, проте спеціального приладу для цього процесу на кухні немає або він недоступний. Тоді на допомогу може прийти невелика кришка. Вона здатна не тільки успішно викачати повітря та утримувати вакуум, але й здійснити цей процес буквально у будь-якій ємності – від каструль та сковорідок до мисок та тарілок.
Скляні каструлі
В останні роки навіть на середньостатистичній кухні все частіше процес приготування страв набуває естетичності. А коли це ще й поєднано із практичністю — ще краще. Саме таким багатофункціональним пристроєм можна назвати скляний посуд – каструлі чи ковші.
По-перше, це справді красиво. По-друге, через прозорі стінки посудини набагато легше стежити процес приготування. Та й останній здійснюється якісніше – каструлі з такого матеріалу швидше нагріваються і, крім того, стійкі до кислотних та лужних продуктів.
Підставка для приготування чіпсів без жиру
Чіпси – продукт улюблений багатьма дітьми та дорослими, проте ті, що в магазинах продаються, корисними назвати просто неможливо. Виходом із ситуації може стати приготування картопляних скибочок у домашніх умовах, а допомогти в цьому зможе одне нехитре пристосування.
Воно є підставкою, в яку поміщаються слайси картоплі або іншого продукту, потім її можна помістити в мікрохвильову піч і приготувати чіпси. Принадність використання цього гаджета не тільки в полегшенні самого процесу, але і в тому, що він виключає використання олії або іншого жиру, а така страва набагато корисніша, ніж з фритюру.
Губка-кольчуга для чавунних сковорідок
Незважаючи на те, що на ринку давно присутні різні сковорідки з матеріалів буквально на будь-який смак, багато господинь вважають за краще залишити на своїй кухні місце для чавунної посудини. І не дарма: наприклад, кухарі рекомендують готувати на останній млинці — вони виходять чи не краще, ніж на спеціалізованій сковороді. Але одна проблема все ж таки присутня — очищати чавун від нагару не так просто.
Справа в тому, що при правильній експлуатації на чавунних виробах утворюється природна антипригарна плівка, проте вона не витримує вплив сучасних агресивних засобів для чищення. Тому найкращим способом очищення таких сковорідок є механічна дія. А ось у цьому ринок сучасних кухонних пристосувань може допомогти: він пропонує спеціальну губку-кольчугу, яка легко відмиває навіть пригорілі залишки жиру або продуктів, але при цьому не пошкоджує поверхню сковорідки і те саме покриття на ній.
Джерело: https://novate.ru/blogs/050620/54783/
Источник: zefirka.net
