Практично в кожному місті продаються всілякі булочки з сосисками і котлетами, бургери та інші продукти харчування. Так званий фастфуд викликає багато суперечливих відгуків. Багато хто його лає, стверджує, що ця їжа шкідлива для здоров'я. Однак і ці люди періодично забігають у KFC чи Макдональдс перекусити. Як не крути, а така булочка досить смачна.
Багато батьків і бабусі з дідусями намагаються довести сучасній молоді та хлопцям, що вся ця їжа нездорова, і в Радянському Союзі її не було, а про всякі там бургери взагалі ніхто не чув. Люди вживали лише корисну їжу. Багато хто думає, що перші бургери в Росії з'явилися в дев'яностих, але насправді їх стали виготовляти задовго до цього часу – у тридцятих роках ХХ століття.
На той час Анастас Мікоян обіймав посаду Народного Комісара зовнішньої торгівлі Радянського Союзу. Крім цього, він був членом Політбюро ЦК ВКП(б), Державного Комітету Оборони (ДКО) СРСР та заступник. голови Ради Народних Комісарів.
Саме цьому чиновнику дуже сподобалися булочки із котлетами. Їм було закуплено спеціальні машини у кількості двадцяти п'яти штук для виробництва саме котлет. Незабаром у великих містах (Ленінграді, Москві, Харкові, Києві та інших) відкрилися кіоски з першими бургерами по п'ятдесят копійок за штуку. Назва, природно, була стандартною, вітчизняною – «міська» булочка з котлетою.
Технологію приготування цього продукту швидкого харчування було привезено Мікояном зі США. Отже, громадяни СРСР уже в далеких тридцятих із задоволенням їли «бургери» на міських вулицях та запивали їх вітчизняним лимонадом «Буратіно» чи іншою газованою водою.
А в Америці лише 1940 року було відкрито перший Макдональдс. Ця подія сталася в штаті Каліфорнія в Сан-Бернардіно. Тому не можна сказати, що це явище до нас прийшло набагато пізніше. Просто під американською торговою маркою воно справді з'явилося пізніше. Офіційно відкриття першого такого закладу датується 90-м роком. Тож не дивно, що з'явився фастфуд у столиці нашої батьківщини.
Усі плани було змінено у зв'язку з початком Великої Великої Вітчизняної війни. Звичайно, до булочок із котлетами вже не було жодної справи. Виробництво продукту зупинили, а ось котлети продовжували виготовляти та продавати у замороженому вигляді на всій території країни.
Повернення технології припало вже на горезвісні дев'яності, після того, як і у нас з'явився Макдональдс.
Така проста, але цікава історія у бургера радянського виробництва. Це ще раз підтверджує теорію, що нове – це давно забуте старе. Погодьтеся, адже приємно усвідомлювати, що початок усьому був покладений у нас. Шкода тільки, що на довгий час все було забуто-занедбано і повернулося вже в оновленому імпортному вигляді.
Джерело: https://novate.ru/blogs/210320/53861/
Источник: zefirka.net
