Станом на 1 лютого 2026 року в Україні налічується 958 700 корів. Це вперше поголів’я великої рогатої худоби впало нижче мільйона. Населення скорочує кількість худоби через збитковість виробництва молока. За даними експертів, промислові ферми вже четвертий місяць поспіль зазнають збитків.
Згідно з даними Державної служби статистики, у сільськогосподарських підприємствах поголів’я корів зросло на 2,5% — до 395 900 голів. Водночас у господарствах населення воно скоротилося на 11,5% — до 562 800 голів. Ці дані не враховують тимчасово окуповані території України та зони активних бойових дій.
Для порівняння, десять років тому в Україні налічувалося 2,17 мільйона корів: 504 800 на підприємствах і 1,67 мільйона у приватних господарствах.
Асоціація виробників молока попереджає, що галузь переживає найглибшу кризу за останні роки. “Без оперативних рішень у 2026 році ми ризикуємо втратити частину виробничого потенціалу, який після війни буде надзвичайно складно відновити”, — зазначила заступниця гендиректорки АВМ Олена Жупінас.
За останній рік закупівельні ціни на молочну сировину впали на 23%. У лютому 2026 року вони становлять у середньому близько 13,5 грн/кг без ПДВ, тоді як середні прямі операційні витрати перевищують 16 грн/кг. Навіть високоефективні промислові ферми на 1000–1200 корів четвертий місяць поспіль накопичують збитки понад 1 мільйон гривень щомісяця.
Експерти прогнозують, що без змін до кінця року країна ризикує втратити 500 000–600 000 тонн молока, що становить майже 20% від загального виробництва. Така ситуація загрожує стабільності внутрішнього ринку та поставкам молочної продукції для населення.