Уявити побут звичайного громадянина СРСР без такої звичної речі, як гранований стакан, рішуче неможливо. Він застосовувався для вживання чаю вдома і в поїздах, міркування «на трьох», заходи сипких та рідких інгредієнтів при описі рецептів приготування їжі, з його допомогою ліпили пельмені та вареники.
А ще гранований стакан був неодмінним атрибутом апаратів газованої води, настільки популярних у СРСР. Називали його в народі «малиновським», хоча більш правильно слід було цю тару іменувати «Маленківською», «Гранчаком», «Губастим» і «Гільзою».
Точну дату появи склянки із гранями зараз встановити неможливо. Відомо, що методом пресування подібні склянки зі скла почали виготовляти у 20-ті роки 19 століття Сполучених Штатах Америки. Але вважається, що скляним гранчастим склянкам володів ще Петро Великий, який отримав цей посуд у дар від склодува з Володимира Юхима Смоліна. За легендою, імператорові дуже сподобався подарунок — він зручно сидів у руці, а якщо й падав зі столика в каюті під час качки, то не розбивався. Тоді було вирішено виготовляти склянки для потреб флоту.
Однак грановані склянки не були російським винаходом і з'явилися значно раніше. Якщо уважно подивитися на картину «Сніданок» іспанського художника Дієго Веласкеса, написану орієнтовно в 1617-18 рр., то на передньому плані можна помітити гранований стакан, щоправда, його межі далекі від звичних нам вертикальних.
Картина «Сніданок», худ. Дієго Веласкес, 1617-18 рр.
Як склянка стала «народною» в СРСР
Промислове виробництво гранених склянок в Росії почалося в 1914 році, коли на Уршельському заводі (це село неподалік міста Гусь-Хрустальний) була встановлена перша піч-автомат з їхнього виробництва.
Інтерес до гранчастої склянки відродився під час Великої Вітчизняної війни. Тоді потрібно створити недорогий посуд як для громадського харчування, так і для простих громадян і солдатів. Ідеальною здалася гранована склянка, скло коштувало недорого, пресування проводилося дуже просто, а грані були ребрами жорсткості, так що стакан, що впав, не розбивався. Була одна незручність, грані прилягали до губ, і рідина могла пролитися. Радянським винахідникам вдалося оминути цю незручність, зробивши по краю склянки круглий поясок у вигляді усіченого конуса.
Виробництво граненої склянки почалося в Гусь-Кришталевому 11 вересня 1943 року, ця дата і вважається Днем народження звичною для всіх тари. Вважається, що його виробництво почалося за особистим наказом Георгія Маленкова, соратника І. В. Сталіна, тому й склянку назвали «Маленковським». Але після того, як розкрили роль Маленкова в «антипартійній групі», називати склянку його ім'ям стало не з руки, і він якось швидко став «малинівським», щоправда, ніякого малинового дзвону склянку начебто не видавав.
Розміри гранчастої склянки.
Авторство дизайну гранованої склянки народна поголос досить часто приписує знаменитому скульптору Вірі Мухіній, відомої всім за «Робітником і колгоспницею», проте документальних підтверджень цьому немає. У начерках уральського інженера Миколи Слов'янова є склянки з 10, 20 і навіть 30 гранями, але він планував виготовляти посуд із металу. Тож конкретний винахідник тієї самої скляної гранованої склянки, швидше за все, залишиться невідомим.
Розміри, що стали класичними для скляної гранованої склянки, такі: 105 мм у висоту та 73 мм у діаметрі. Кількість граней у найпопулярнішому варіанті 16, але є моделі з 12, 14, 18 та 20 гранями. Іноді можна зустріти склянку і з 17 гранями, але це рідкість, тому що парна кількість граней простіше зробити з точки технології виробництва.
Грані склянки мали різний об'єм від 100 мл (у народі їх прозвали «стопками») до 350 мл. Але особливою популярністю користуються склянки обсягом 200 та 250 мл. Перший варіант дуже підходив для любителів «помітити на трьох».
У такому разі пляшка об'ємом 0,5 літра розливалася порівну на 3 члени компанії, якщо лити «під обідок», та й сиділа склянка в долоні як влитою. Хоча більш звичним все ж таки став варіант об'ємом в 250 мл, саме стільки він вміщав рідини, будучи налитий повністю, а якщо лити до обідка то наливалося приблизно 200 грам рідини. 250-грамовий стакан і став мірилом інгредієнтів для багатьох любительок приготування смачних страв.
Источник: zefirka.net
