Запах лаванди, тиша та спокій, медитація – існує, мабуть, нескінченна кількість методик, що обіцяють легке занурення у сон та повноцінний нічний відпочинок. Приблизно третина населення планети хапається за ці поради у спробі подолати безсоння. Якщо ж вірити експерту зі сну Семмі Марго, сон буде до нас набагато прихильнішим, варто лише правильно повечеряти. Автор книги про гарний сон, Марго поділилася з нами своїми знаннями про те, яка їжа допоможе нам заснути, а яка, навпаки, цьому перешкоджатиме. Як не дивно, для вечері непогано підходять продукти, які у багатьох асоціюються скоріше зі сніданком.
Отже, п'ять продуктів, які переважно є на вечерю:
Банани
Хоча зазвичай їх розглядають як продукт, що викликає сплеск енергії, банани багаті магнієм, що розслаблює м'язи, а також містять «гормон щастя» серотонін і «гормон сну» мелатонін.
Мигдаль
Мигдаль, що є чудовим джерелом корисних жирів, також багатий на триптофан і магній, які сприяють природному зняттю м'язового і нервового напруження, а також стабілізують серцевий ритм.
Мед
Лише однієї чайної ложки меду достатньо для стимуляції вироблення мелатоніну та зупинки виробництва орексину, що підтримує в нас бадьорість.
Вівсяна крупа
Крім того, що овес багатий на вітаміни, мінерали і амінокислоти, що сприяють виробленню гормону сну мелатоніну, він також стимулює виробництво інсуліну і природним чином стабілізує цукор крові.
Індичка
Індичка є одним з найбільш відомих джерел триптофану, до того ж вона багата на білок і допоможе вам відчути почуття ситості.
А цих продуктів слід уникати перед сном:
Алкоголь
Хоча багатьох вечірня склянка вина змушує клювати носом, алкоголь перешкоджає зануренню у глибокий сон.
Сир
У сирі у великих кількостях міститься амінокислота тірамін, що змушує мозок бути «на узводі». Так що, хоч як смачна сирна тарілка, вона лише завадить вам заснути.
Гостра їжа
Велика кількість спецій може спровокувати проблеми із травленням. Крім того, капсаїцин, що міститься в перці, ускладнює процес терморегуляції і веде до неспокійного сну.
Жирна їжа
Жирна їжа важка для перетравлення і здатна викликати печію, що, безумовно, не сприяє засинанню.
Кава
Очевидно, що кофеїн накладає заборону на вживання напою перед сном – стимулятор залишається у вашому організмі на довгий час і ви можете відчувати ефект від його вживання навіть через 10 годин. Отже, ті продукти, що містять спеції, кофеїн, жир і білок, можуть зіпсувати сон. Гостра їжа сприяє виникненню печії, а жирна та білкова повільно перетравлюються, порушуючи наші біоритми. Склянка алкоголю викликає дрімоту, але перешкоджає зануренню в глибокий сон, так що наступного дня ви почуватиметеся розбитим. Що ж робити, якщо нам доведеться забрати з вечірнього столу так багато продуктів? Хорошим рішенням може стати чашка вівсянки з медом, бананом та мигдалем. Для почуття ситості додайте шматочок індички, якщо вона вам до смаку.
Источник: zefirka.net
