Морську воду пити не можна – це правило, знайоме кожній людині з дитинства. Гідросфера покриває 71% поверхні нашої планети, але лише 3% водних ресурсів Землі є прісними.
Враховуючи, що з кожним роком споживання води тільки збільшується, люди все частіше запитують, а що станеться, якщо все-таки випити морську воду? Як, з наукового погляду, організм відреагує на солону рідину і чим небезпечна невтомна спрага?
Цікава наука
Елементарною одиницею будови людського організму є клітина.
Споживання води клітиною можна порівняти з процесом осмосу – волога переміщається з менш концентрованого розчину більш концентрований розчин через напівнепроникну клітинну мембрану (цитолемму).
Цитолемма дозволяє рідини вільно проникати, проте не пропускає розчинені в ній частинки, наприклад, сіль. Як правило, солоність води всередині та поза клітиною однакова, організм ревно стежить за цим.
Коли випиваємо прісну воду, виникає різниця в концентрації і рідина просочується всередину клітини, щоб вирівняти баланс. Цей процес називається ізотонічним станом.
Однак якщо ми вип'ємо сильно солону воду, то рідина навпаки почне переміщатися з клітини назовні. Таким чином, клітина не тільки не отримає необхідної вологи, а й втратить власну. Почнеться зневоднення.
Таким чином, якщо напувати клітину тільки морською водою, вона загине, провокуючи загибель всього органу та організму загалом. Вважається, що втрата 20% води в тілі є смертельною.
«Цікавий факт»
«Добове споживання прісної води, залежно від ваги, становить від 2 до 3 літрів. Норма солі для людини 2 гр. на день. В одному літрі морської води 35 гр. солей. Якщо випити два літри морської води перевищення норми солі буде у 35 разів!»
Є й зворотний бік медалі. Надмірне споживання прісної води теж згубне. Якщо випити кілька літрів прісної рідини за короткий проміжок часу, клітини вберуть занадто багато вологи. Вони опухнуть та луснуть.
Зовні це проявиться в набряках, насамперед обличчя, ніг, рук, легенів та мозку. Набряк спровокує судоми, кому, а може спричинити смерть. Це називається уремічною інтоксикацією.
Як правильно пити морську воду?
Існує маса способів опріснення морської води. Принцип у всіх той самий. Потрібно нагріти морську воду, змусивши її випаровуватися. Випари – це прісна вода в газоподібному стані.
В екстремальних умовах люди кип'ятять морську воду в щільно закритому посуді з трубочкою, що відводить пару. З цієї трубочки капає прісний, придатний для вживання, конденсат.
Источник: zefirka.net
