Один із лідерів світового ринку шоколаду, швейцарська компанія Barry Callebaut, оголосила про додавання до трьох основних типів шоколаду (чорний, молочний та білий) четвертого рубінового. Цей рожевий шоколад, виготовлений із какао-бобів сорту Ruby без додавання смакових добавок та барвників, став першою за 80 років інновацією на кондитерському ринку після створення білого шоколаду.
Источник: zefirka.net
