«У багатих свої чудасії» — цей поширений вираз, можливо, має обґрунтування. Ми часто бачимо у фільмах чи чуємо історії, як за невеликі порції страв багатії платять сотні та навіть тисячі доларів. Це явище викликає резонне питання: ця їжа що із золота?
Ви дізнаєтеся, чи це так, коли побачите список продуктів, які можуть собі дозволити тільки найзаможніші люди.
Виноград римський Рубін
Ціна одного грона становить до 11 тисяч доларів, це можна порівняти з вартістю літака. Вирощують цей вид у Японії. Виноград отримав свою назву за яскраво-червоний колір.
Кожна ягода велика, розміром із м'ячик для пінг-понгу. Від інших сортів відрізняється сильною насолодою.
Ікра каспійської білуги-альбіноса
Алмас (“діамант” з іранської) – це найдорожчий сорт ікри у світі. Ціна складає 25 000 доларів за баночку. Яка, до речі, виготовлена із золота.
Зовнішній вигляд ікри є унікальним. Вона нагадує золоті, бурштинові чи білі перлини. Зустрічається і темно-сірий колір ікринок, але що світліший тон, то вища вартість продукту. Не всім багатіям був шанс спробувати Алмас. Але ті, хто зміг це зробити, кажуть, що має приємний горіховий присмак.
Ікра рідкісна і тому, що білуга-альбінос значиться в Червоній книзі як вид, що вимирає.
Чорний кавун Денсуке
Назва з японської перекладається як «допомога рисовому полю». Справа в тому, що Денсуке стали вирощувати, коли сильно знизився врожай рису, а щось було необхідно.
Зростає цей вид виключно в Японії, тому виростити його самостійно не вдасться. Раніше за цей продукт сплачували 8000 доларів. Але й зараз ціна висока – 6000 доларів за штуку.
Шкірка Денсуке однотонна та чорна, що робить кавун оригінальним. М'якуш значно солодший і м'якший, ніж в інших кавунах.
Кава «Black ivory»
Звучить смішно, але за кілограм кавових зерен, зібраних зі слонового гною, люди готові платити 2000 доларів.
У цього сорту кава своєрідний шлях: зерна проходять через травний тракт слонів, де зазнають впливу ферментів. Кислота у шлунку тварини руйнує білки, що надають зернам гіркоту. Так напій стає помітно м'якшим за ті, що приготовані зі звичайних зерен. До того ж, кава перетравлюється разом із бананами та фруктами, набуваючи своєрідних відтінків смаку та запаху. Після випорожнення слона кавові ягоди, що збереглися, грунтовно промиваються, з них витягуються зерна і відправляються в Банчик на сушку.
Якщо висока ціна напою вас не бентежить, ви можете замовити його через інтернет та спробувати. До того ж, ця кава заварюється кілька разів, що дозволяє її економити.
Аям Чемані
За одного представника цієї породи пернатих багаті готові заплатити близько 800 доларів.
Назва в перекладі означає “чорна курка”. Справа в тому, що ці птахи містять ген, який помітно збільшує їхню пігментацію. Представники породи цілком чорні, причому не лише зовні. У них чорні навіть м'язи та кістки.
Виробництво м'яса обходиться дешевше, ніж звичайно, до того ж птахи не хворіють на вірус пташиного грипу. Популярність обумовлена оригінальністю забарвлення та смаком, до того ж у м'ясі міститься багато білків і мало жирів.
Яловичина кобе
Цей вид яловичини відноситься до сорту мармурового м'яса, тобто до елітного. «Добується» вона з чистокровних молодих кастрованих чи незайманих бугаїв. Перед виробництвом яловичини перевіряється родовід кожної тварини.
У м'язах японських чорних корів багато жиру, який створює характерний лише даного м'яса візерунок і соковитий смак.
Вміст жиру високий, але корисний для здоров'я. У ньому присутня кислота, яка негативно впливає на рівень холестерину в крові людини.
Диня Юбарі
Придбати цю королеву динь можна за 12 000 доларів. Росте вона, як і багато дорогих сортів продуктів, в Японії.
Такий вид динь з'явився після поєднання двох інших порід. Це схрещування дало їй дуже велику насолоду і соковитість.
Однак, незважаючи на високу вартість, розмір Юбарі невеликий – приблизно шоста кілограма.
Хамон Іберіко де Беллота (іберійська шинка)
Це м'ясо ціною близько 320 доларів за кг їдять королівські родини. Однак дозволити його собі може і будь-хто. Таке задоволення коштуватиме приблизно 15 доларів за порцію.
Хамон – м'ясо кабанів, що живуть на кордоні з Португалією. Окости діляться на три види, це залежить від живлення кабанів. Найкращий з них, хамон Іберіко де Бейота, зроблений з м'яса кабанів, що харчувалися жолуді.
Іберійську шинку люблять за її унікальну палітру смаку і те, як вона тане у роті. Останнє пояснюється тим, що жир у складі продукту дуже низька температура плавлення. Йому достатньо досягти температури людського тіла, щоб розплавитись.
Гриби мацутаке
Ці гриби з пряним запахом ростуть у Північній Америці, Азії та Північній Європі. У Росії їх можна знайти на Сахаліні. Найбільшим попитом користується в Японії, де за кілограм платять в середньому 100 доларів.
Популярність делікатесу пояснюється тим, що в Японії це символ родючості і достатку.
Гриби мацутаке мають лікувальні властивості. Наприклад, з їх допомогою борються із захворюваннями крові, також вони запобігають раку. Перемелені гриби додають у ліки, вони допомагають у боротьбі з вірусами та захворюваннями ШКТ.
Найбільш цінні для медичних цілей молоді щойно зібрані екземпляри. Але вони ж і коштують дорожче за всіх інших.
Білі трюфелі (Альба Мадонна)
Такий продукт по кишені винятково багатим людям, адже його ціна – від 8000 доларів за кілограм. Приготують його вам лише у дуже гарному ресторані.
З часів Римської імперії технологія пошуку цих грибів залишилася незмінною – це роблять спеціально навчені свині та пси.
Штучно вивести білі трюфелі не виходить, тому масам вони не доступні. До того ж, навіть дорога олія цього трюфеля не здатна передати її тонкий смак та запах.
Джерело: http://top10a.ru/top-10-produktov-pitaniya-dlya-ochen-bogatyx-lyudej.html
Источник: zefirka.net
