Стародавні греки, які у всьому цінували помірність, в той же час вміли насолоджуватися життям. Дуже популярним розважальним заходом вони мали так звані «симпосії». До речі, нинішня така серйозна наукова назва «симпозіум» – родом звідти з Стародавньої Греції. Як же проходили ці самі симпосії?
Запрошували на симпосії зазвичай людей, близьких за духом. Адже збиралися разом не стільки для того, щоб смачно поїсти, а більше, щоб душевно поспілкуватися, відпочити. Приводом для його проведення могло послужити будь-яку подію, як значне, і дуже. Як то кажуть, було б бажання, а привід знайдеться.
Для таких бенкетів відводили місце у будинку, де проживали чоловіки – в андронах.
Влаштування грецького будинку
Порядних жінок на такі бенкети не кликали, адже для дам вважалося вкрай непристойним участь у бенкетах. За винятком гетер, покликаних розважати публіку. Їх, навпаки, запрошували спеціально.
До симпосія запрошені гості, які називалися симпосіастами, готувалися вельми ґрунтовно, відкладаючи всі інші справи, – ретельно милися, натиралися пахощами, одягали спеціальний святковий одяг – зазвичай це був хітон – і вінки з листя винограду, плюща, мирта. І намагалися не спізнюватися – у греків це вважалося поганим тоном, та й тих, хто запізнився, ніколи не чекали – починали без них.
Прийшовши до будинку, гості розувались, раби мили їм ноги, і за вказівкою господарів гості займали заздалегідь відведені їм місця. Влаштовувалися вони на спеціальних обідніх ложах – апоклінтрах, багато прикрашених та покритих пухнастою тканиною з вишуканими візерунками. Ці ложі були встановлені так, щоб під час трапези можна було спокійно лежати на них, спираючись на ліву руку, і рухатися при цьому майже не доводилося.
У призначений час з'являлися невеликі столики із закусками та вином. Для зручності столики були нижчими за лежаки. Раби та слуги виносили гостям у спеціальній посудині воду для омивання рук, і після цього розпочинався бенкет.
Сімпосії на чоловічій половині грецького будинку
Виделок і ложок тоді ще не було близько, тому їли греки руками, недоїдки летіли прямо на підлогу. Там їх з'їдали собаки. Замість серветок використовували шматки хліба, які потім викидали собакам.
Після основної частини бенкету поряд з поливаннями починалася бесіда, інколи інтелектуальна, іноді не дуже. Попередньо визначалися, хто буде на бенкеті головним розпорядником – симпосіархом. Розмовляти могли на будь-яку тему – про політику, про війни, про літературу, на філософські теми та теми моралі, або обговорювати нагальні питання – ціни на врожай та заморські товари.
Філософ на бенкеті
Вино греки пили розведене водою 1:2 чи 1:3, роль виночерпів зазвичай виконували молоді юнаки. Прекрасні гетери також прислуговували на бенкеті.
До обов'язків симпосіарха входило стежити за перебігом розмови, спрямовувати їх у потрібне русло. Дуже цінувалося і віталося використання в ході бесіди влучних дотепів, вдалих цитат, віршованих рядків, дехто легко складав їх на льоту. Дуже добре вміли підтримувати бесіду гетери, яких цього навчали. Тож із ними було цікаво. Іноді всі разом приймалися вирішувати запропоновану кимось із гостей цікаве завдання.
Не забував симпосіарх стежити за станом гостей – кому слід налити ще, а кому вже й вистачить. Також головний розпорядник визначав, скільки води додаватиме до вина, хто говоритиме тост…
Виступали танцюристи, акробати, співаки.
Та й самі співтрапезники час від часу затягували пісні, які у греків називалися сколії. Легкі вина та солодка музика флейтисток розбурхували кров.
На багатьох грецьких вазах відображені моменти, коли греки із захопленням слухають музику, що виконується на флейтах.
Любили греки під час бенкету влаштовувати різні веселі змагання – наприклад, хлюпали на влучність рідина, найчастіше це були залишки вина, або намагалися втримати посудину, але не руками, а, припустимо, на нозі чи зубами.
Ігри на симпосіях
Хоча вина під час бенкету пили багато, але сильно не напивалися, у греків це не було прийнято. Вважалося, що пити можна, доки відчуваєш, що сам зможеш дістатися додому. Але не всім це виходило – люди є люди.
Деякі, напившись доп'яна, у пориві нестримних веселощів, могли почати бити посуд. Або писати на посуді та на стінах різні непристойності. І археологи справді знаходили такі написи, явно зроблені нетверезими греками, на деяких уламках. Таких гостей, звичайно, після бенкету доводилося доставляти додому.
Джерело: https://kulturologia.ru/blogs/120418/38564/
Источник: zefirka.net
