69-річний Zygmunt Furdygiel витрачає чотири години на завантаження колод із бука у великі печі, потім підпалює. Дерево тліє два дні, ще два дні воно остигає, на п'ятий день вугілля можна забирати. Зигмунт працює як кутник вже понад 40 років, перетворюючи дерево на чорний карбон. Він один із небагатьох вугільників, які, як і раніше, працюють у горах Бещади, біля села Балігруд, Польща. Зігмунт має чотири печі, їх називають “retorts”. За даними обласного управління національних лісів Польщі, 16 років тому було понад 50 таких баз виробництва вугілля у Бещадах, обладнаних понад 600 печами. Сьогодні їх менше ніж 10, на яких близько 40 печей. Виробництво помирає через більш дешевий імпорт із сусідніх країн, таких як Україна.
Фото: Kacper Pempel
Источник: zefirka.net
