Кожен народ має свої традиції, свою культуру і, звичайно ж, свою кухня. Не всі їдять на сніданок бутерброди з олією, і тому те, що для одних здається чимось огидним та неїстівним, для інших справжнє гастрономічне захоплення.
Кукурудзяний трюфель
Це кукурудза, уражена грибком до невпізнання. Важко повірити, але кукурудзяний трюфель у Мексиці вважається цінним продуктом, а страви, приготовані з такими зернами, є делікатесом.
Басаші
Сира конина – справжні ласощі в Японії. Коштує така страва просто нечуваних грошей.
Шиокара
Страва з кальмарів, замаринованих у своїх нутрощах і залишених киснути на певний час. Запах, напевно, просто приголомшливий.
Мактак
Заморожена шкіра та підшкірний жир кита. Найчастіше вживається у сирому вигляді.
Столітні яйця
Курячі яйця просто поміщають у суміш із вапна, солі та золи на кілька тижнів, а виходить дивна і дуже популярна китайська закуска.
Суп з летючої лисиці
Нічого незвичайного для азійської кухні. Суп готується не просто з її м'яса, а з цілої лисиці, включаючи крила, пазурі та шерсть.
Морозиво з людського грудного молока
Можна було б подумати, що це чудовий маркетинговий хід, але ні. Випуск справжнього морозива з грудного молока був приурочений до народження другої дитини принца Вільяма та Кейт Міддлтон.
Касу марцю
Сир із пліснявою — минуле століття. Смердючий сир із личинками із Сардинії — те, що треба.
Суп із ластівчиних гнізд
Секрет цієї незвичайної страви в тому, що самі гнізда птахів на 100% складаються з їхньої слини. А ось вартість 1 кг таких гнізд на хвилину перевищує $2 000.
Печиво з осами
Цікавий погляд на ласощі у Китаї. Тепер можна сміливо говорити, що печінки багаті на білок.
П'яні креветки
Колись мріяли з'їсти живих креветок? Китайські ресторани готові втілити мрії у реальність. Просто перед подачею їх замаринують у міцному алкоголі.
Источник: zefirka.net
