Трави та спеції містять велику кількість антиоксидантів, мінералів та вітамінів, які надають позитивний вплив на організм. Крім того, деякі з них допомагають підтримувати нормальну вагу.
Чи знаєте ви, що трави та спеції можуть прискорити обмін речовин на цілих 25 %, а страви з ними набувають абсолютно нового смаку та запаху.
Дослідження показують, що майже всі трави та спеції корисні, коли хтось хоче розлучитися з небажаною вагою. Пояснення дуже просте – додавання ароматних інгредієнтів допомагає людині почуватися задоволеною навіть при вживанні низькокалорійної їжі.
Однак є деякі спеції, які особливо корисні для зниження ваги, вони мають протизапальні властивості та запах, який допоможе обмежити загальне споживання калорій.
Женьшень
Женьшень має безліч цілющих властивостей. Корінь цієї рослини цінується за те, що вона підвищує рівень енергії та прискорює метаболізм. Були проведені дослідження, які показують, що він сприяє втраті зайвої ваги. Дослідження показують, що женьшень впливає здатність засвоювати вуглеводи. Женьшень допомагає нам почуватися більш енергійними та активними. Женьшень допомагає регулювати обмін речовин, підвищуючи рівень кисню в організмі, що своєю чергою сприяє підвищенню рівня енергії. Женьшень також може бути ефективним для придушення апетиту.
Кайєнський перець
Цей продукт містить інгредієнт під назвою капсаїцин, завдяки якому можна запобігти ризику ожиріння та спалити зайві калорії. Капсаїцин знижує кількість жирів у крові, і навіть інгібує зростання жирових клітин у організмі. Однією з переваг капсаїцину є те, що він покращує термогенез тіла, та впливає на спалювання жиру. Дослідження показують, що прийому продуктів із термогенним ефектом може прискорити метаболізм на 5%, а спалювання жиру на 16%.
Кориця
Кориця – це ще одна спеція, яка допомагає успішно боротися з вагою та підходить для усунення жиру в черевній порожнині. Її можна вживати з молоком та медом, і додавати у мюслі. Ця спеція, яка допоможе прискорити ваш метаболізм та дозволить регулювати рівень цукру в крові. Тому ця спеція рекомендується діабетикам. Кориця значно знижує цукор, тригліцериди та холестерин у крові. Згідно з деякими дослідженнями, вона до 20 разів покращує метаболізм глюкози.
Чорний перець
Він містить активний компонент піперин, алкалоїд, що надає пряний смак спеції, який не тільки відповідає за гостроту смаку, а й перешкоджає виникненню нових жирових відкладень. Крім того, він збільшує біодоступність макро- та мікроелементами, доступних в інших стравах. Дієтологи розглядають чорний перець як дієтичне доповнення до щоденного раціону, оскільки він нормалізує метаболізм. Чорний перець відносять до термогенних рослинних продуктів, це означає пряму дію на швидке розщеплення жирів при травленні їжі в організмі.
Гірчиця
Гірчиця відноситься до сімейства капустяних. Насіння гірчиці покращує обмін речовин на 25%, і допоможе набагато дієвіше спалювати калорії. Якщо ви хочете спалити 45 калорій, ви повинні з'їсти 3 до 5 столових ложок гірчиці. Вживання гірчиці дозволяє прискорювати метаболізм організму, в тому числі і каталізувати жиросжигающие процеси. Відбувається не лише «розігрів» організму, а й активується та посилюється обмін речовин. Також корисність вживання гірчиці полягає в її складі, до якого входять вітаміни В та РР у великій кількості, мінеральні речовини, такі як марганець, селен, магній та цинк. Все це в цілому тільки сприяє вашій меті досягти оптимальної ваги, а це означає, що гірчиця все корисний продукт для схуднення.
Куркума
Якщо ви шанувальник карі, то повною мірою можете використовувати цілющі властивості куркуми. Цей жовто-жовтогарячий спецій добре поєднується з багатьма стравами. Куркумін є одним із найбільш вивчених компонентів куркуми, він запобігає утворенню жиру. Куркума може бути корисною навіть при лікуванні захворювань, пов'язаних з ожирінням.
Імбир
Корінь імбиру часто використовується в кулінарії, але його він корисний як добавка для зниження ваги. Імбир є ще одним продуктом із зігрівальним ефектом, який має протизапальну та заспокійливу дію на травну систему. Дослідження показують, що імбир є термогенним продуктом та покращує обмін речовин. Він також заспокоює підвищений апетит та дозволяє підтримувати нормальну вагу. У багатьох проведених дослідженнях вчені доводять, що цей корінь може пригнічувати апетит та покращити детоксикацію організму, що прискорить втрату кілограмів.
Кардамон
Кардамон має дуже ароматний запах та солодко-пряний аромат. Він також має термогенний ефект, і може збільшити метаболізм в організмі і прискорити спалювання жиру. Кардамон прискорює процес травлення та покращує роботу всього травного тракту, що при схудненні дуже важливо. В результаті їжа перетравлюється швидше і якісніше, а для насичення потрібні менші порції, ніж зазвичай. Сприяють пряне насіння та очищення організму: при їх введенні в раціон шлаки, токсини та інші поклади виводяться активніше, власне, як і зайва рідина. А все це, як відомо, також впливає на нашу вагу, фігуру та самопочуття.
Кульбаба
Кульбаба діє як сечогінна – допоможе очищенню організму від токсинів. Найчастіше для схуднення застосовують коріння кульбаби. У кулінарії використовуються як коріння а й листя цієї рослини. Кульбаба містить вітаміни А, В, С і Е і корисні мінерали такі як кальцію, магній і фосфор. І листя, і стебла однаково корисні, адже містять цілющу гіркоту. Влітку зручніше і розумніше приймати свіжі зелені пагони, взимку – сушене коріння. Якщо ви заварюєте чай зі свіжого листя, потримайте їх 20 хвилин у солоній воді – це трохи знизить гіркий смак, який, часом, робить напій з кульбаби нестерпним.
Звіробій
Як правило, ця рослина використовується як антидепресант, і рекомендується людям, які страждають від депресії. Однак мало кому відомо, що звіробій можна використовувати як засіб для придушення апетиту. Звіробій знижує апетит, знімає стрес і заспокоює, приблизно через пару годин після його вживання.
Источник: zefirka.net
