Пельмені, вареники, млинці, голубці, котлети – і будь-які інші напівфабрикати не тільки економлять час, а й полегшують життя, скорочуючи прибуття на кухні за приготуванням їжі. Як виявилося, у такого роду заморожених продуктів є і зворотний, темний бік. По-перше, більшість заморозків не містить жодних корисних речовин, а по-друге – зловживання таких продуктів згубно позначається на загальному стані організму. Щоб уникнути проблем зі здоров'ям, ділимося списком «заборонених» продуктів на швидку руку, які варто виключити зі свого раціону.
Піца
Заморожена піца – приваблива страва з достатком різних варіантів начинок і соусів, яким часто насолоджуються багато людей, оскільки його легко і швидко приготувати. Однак у деяких заморожених піцах може бути високий вміст натрію та інших шкідливих для здоров'я інгредієнтів, які при надмірному вживанні можуть призвести до негативних наслідків. Крім того, термін придатності замороженої піци обмежений, а інгредієнти та поживна цінність можуть відрізнятися залежно від марки. При виборі такого напівфабрикату важливо читати етикетки зі складом, приділяючи особливу увагу перерахованим інгредієнтам і тому, в якій послідовності та відсотковому співвідношенні вони йдуть.
Готові обіди
Заморожені обіди – це запаковані страви, які можна швиденько розігріти, тим самим заощадивши час на готуванні. Незважаючи на те, що вони зручні, доступні, поживні і рясніють енною кількістю різноманітних смаків і варіантів, у них також є мінуси, про які все ж не варто забувати. Як правило, такі страви найчастіше бувають з високим вмістом натрію, цукру та шкідливих для здоров'я жирів. Також є ймовірність появи бактерій харчового походження, особливо при приготуванні без дотримання температури, що рекомендується. Деякі заморожені страви містять багато калорій і можуть сприяти збільшенню ваги, а деякі з них можуть обійтися дорожче, ніж приготування в домашніх умовах. В цілому, заморожені готові страви можуть бути зручним та потенційно поживним варіантом, але важливо пам'ятати про склад та інгредієнти, щоб не зіткнутися з низкою проблем на ґрунті травлення і не тільки.
Десерти
Заморожені десерти – це, як правило, розфасовані, готові до вживання страви або закуски, які можна зберігати у морозильній камері від трьох до шести місяців. Зазвичай вони не вимагають ніякої підготовки, як випічка або варіння, і ними можна насолоджуватися, просто переклавши десерт в миску або іншу страву. Вони зазвичай продаються в продуктових магазинах, на заправних станціях та інших торгових точках і часто є популярним і зручним варіантом перекусу. Більшість заморожених десертів містять надмірну кількість транжирів, цукру та консервантів, відповідно, багато хто з них вважаються висококалорійними, а це у свою чергу згубно позначається на здоров'ї всього організму.
Картопля фрі
Картопля фрі — найпоширеніший варіант, який можна знайти у відділах охолоджених або заморожених продуктів у багатьох магазинах та супермаркетах. Такі напівфабрикати легко приготувати, просто розігрів у мікрохвильовій печі або звичайній духовці. Завдяки цьому вони є зручним варіантом як для перекусу на швидку руку, так і як повноцінний обід, вечеря. Однак заморожена картопля фрі може містити багато натрію та інших шкідливих для здоров'я інгредієнтів, і її слід вживати у помірних кількостях. Важливо ознайомитися з етикетками продуктів харчування та інгредієнтами кожної конкретної торгової марки, перш ніж зробити свій вибір.
Хот-доги та гамбургери
Заморожені гамбургери та хот-доги – це зручний варіант напівфабрикатів, які можна знайти у відділі заморожених продуктів у багатьох продуктових магазинах та супермаркетах. Їх можна швидко розморозити та приготувати у мікрохвильовій печі, духовці або на грилі. Однак важливо відзначити, що заморожені гамбургери та хот-доги можуть містити велику кількість натрію, транжирів та інших шкідливих для здоров'я інгредієнтів, тому важливо вживати їх у помірних кількостях та читати етикетки зі складом, перш ніж вибрати той чи інший продукт. Такі напівфабрикати рекомендується доповнювати свіжими фруктами та овочами для досягнення збалансованого харчування та покращення травлення.
Джерело: https://novate.ru/blogs/150923/67410/
Источник: zefirka.net
