Ꙭ Читать Подруга из Кореи научила размораживать рыбу и мясо за 7–10 минут | Ха Ха приколы
Интересное

Подруга из Кореи научила размораживать рыбу и мясо за 7–10 минут

Очень часто случается так, что нужно быстро что-то приготовить, но основной ингредиент заморожен. Если необходимо срочно разморозить рыбу или мясо, воспользуйтесь хитростями, которые используют корейские хозяйки.

Сегодня мы на slonn.me поделимся с вами этими секретами, которые наверняка вам пригодятся в хозяйстве.

Быстрая разморозка мяса

Для быстрой разморозки недавно вынутого из морозилки мяса потребуются вода, достаточно глубокая широкая ёмкость и сахар.

Инструкция:

  • Отмерьте полтора литра воды и нагрейте её любым способом до 40 градусов Цельсия. Чтобы добиться нужной температуры, можно использовать кухонный термометр, но опытные хозяйки смогут определить показатель пальцем: жидкость должна быть немного горячее тела.
  • Влейте воду в миску, добавьте три столовых ложки сахарного песка и тщательно его размешайте.
  • Поместите в подслащённую горячую воду кусок мяса и оставьте минут на десять до полного размораживания.
  • Сахар в тёплой воде ускоряет процесс оттаивания, а также усиливает вкус мяса и придаёт ему пикантность.

    Быстрая разморозка рыбы

    Разморозка рыбы похожа на ту же процедуру с мясом, но вместо сахара нужно использовать соль. Действия будут примерно такими же:

  • Нагрейте полтора литра воды до 40 градусов.
  • Перелейте воду в большую ёмкость, добавьте три столовых ложки соли (поваренной или морской) и размешайте всё.
  • В полученный слабый солевой раствор погрузите тушку рыбы и дождитесь полного оттаивания.
  • Соль поможет быстрее разморозить рыбу, а также одновременно просолит и промаринует её перед приготовлением.

    Время разморозки может сокращаться или, напротив, увеличиваться в зависимости от размеров куска мяса или тушки рыбы. Но в любом случае крайне важно соблюдать пропорции соли или сахара, а также точную температуру.

    Источник

    Источник: slonn.me

    No votes yet.
    Please wait...
    Voting is currently disabled, data maintenance in progress.

    Related posts

    Милые детеныши животных, которые подарят вам улыбку

    INFBusiness

    Похудевший Николай Басков показал фото «до» и «после»

    INFBusiness

    В честь дня своего 40-летия рэпер Баста посвятил себе песню

    INFBusiness

    Leave a Comment

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.