2015 року ембарго між Сполученими Штатами та Кубою було знято — вперше за шістдесят років кубинські сигари стали офіційно доступними для експорту. Це активізувало місцевих тютюнових фермерів і виробництво сигар стало надією для всієї кубинської економіки. Обробіток тютюну на Кубі можна порівняти з винною культурою Європи — екотуризм також є важливою статтею доходу і про це пам'ятають у родині Монтесіно, яка є виробником одних із найкращих сигар на Кубі.
Тютюн, як правило, висаджують наприкінці року та вирощують протягом трьох місяців, перш ніж зібрати врожай у вигляді зеленого листя.
Насіння тютюну дуже малі і одна рослина може дати врожай не більш ніж 30 листків.
Тютюновий фермер Рауль Вальдес показує свої руки, мозолисті від довгих років роботи на плантації.
Робітники на плантацію приїжджають із сусідніх сіл — виробництво тютюну є головним сільськогосподарським виробництвом у провінції Пінар-дель-Ріо.
Багато тютюнових ферм є частиною кооперативу і частково належать державі.
Свіже листя відправляється в сушильну камеру.
Листя розвішують сушитися – процес, який часто називають «затвердінням». Цей крок може тривати до трьох місяців.
На органічних фермах, таких як Монтесіно, пестициди та штучні добрива не використовуються та комахи видаляються вручну.
Родина Монтесіно має плантацію протягом трьох поколінь.
Після того як листя висохне, сигара може бути згорнута.
Техніка згортання сигари може вплинути на фінальний смак сигари. Хороша сигара має гладку та блискучу обгортку, з листям акуратно скрученим в одному напрямку.
Деякі тютюнові господарства готують їжу для туристів та надають номери для ночівлі.
Фермери вкрай натхненні зняттям ембарго на експорт сигар і сподіваються, що скоро на них чекає найкраще життя і готуються до напливу туристів.
Джерело: http://trendymen.ru/lifestyle/dayfoto/117790/
Источник: zefirka.net
