Практика вживання чарки оливкової олії натщесерце стала популярною в соцмережах. Однак, чи справді це корисно, розбиралися експерти.
При використанні в рецептах оливкова олія дозволяє замінити вершкове масло або інші насичені жири / фото ua.depositphotos.com
Хоча це й не є загальноприйнятою практикою, вживання вранці однієї-двох ложок високоякісної оливкової олії екстракласу є традицією в деяких регіонах Середземномор’я. Стародавні цивілізації, які шанували оливкову олію за її цілющі властивості, вживали її для лікування шлунково-кишкових розладів, таких як нетравлення, запори та діарея.
Користь оливкової олії для здоров’я
Оливкова олія є однією з найкорисніших, що існують, завдяки вмісту вітаміну E, поліфенолів, каротиноїдів та цінних жирів. Вона є джерелом мононенасичених жирів і поліфенолів, і її вживання пов’язують із позитивним впливом на серцево-судинну систему та обмін речовин. Також оливкова олія пов’язана зі зниженням ризику розвитку хвороби Альцгеймера та цукрового діабету 2 типу, а також підтримкою здоров’я травної системи.
Чи має значення, як її вживати?
Експерти з харчування вважають, що оливкова олія має більший ефект, коли її вживають у складі страв. Вона чудово підходить для вінегретів, соусів, діпів та для приготування їжі. При використанні в рецептах оливкова олія дозволяє замінити вершкове масло або інші насичені жири, підсилюючи смак продуктів. Докази свідчать на користь оливкової олії як частини загального раціону харчування, а не як окремого ритуалу вживання.
Водночас, хоча вживання оливкової олії в чистому вигляді може принести певну користь, її переваги стають ще більшими, коли ви готуєте на ній або поливаєте нею овочі та салати. Немає доказів того, що вживання оливкової олії вранці або натщесерце дає додаткові переваги. Навпаки, деякі люди через це можуть мати побічні ефекти, такі як нудота, рефлюкс, спазми або діарея.
Не має значення, коли ви вживаєте оливкову олію протягом дня, головне — робити це регулярно, найкраще разом з іншими продуктами, багатими на поживні речовини.
Інші поради щодо здоров’я
Також УНІАН розповідав, який напій дієтологи радять пити чоловікам вранці. За словами експертів, цей напій може допомогти зменшити окислювальний стрес і поліпшити функцію судин, що є важливим для здоров’я серця.
Крім того, вчені з’ясували, що молоко може зменшувати користь чаю. Зокрема, вони довели, що при тривалішому заварюванні утворюється більше антиоксидантів, ніж при коротшому.
- Як вівсянка впливає на артеріальний тиск: користь популярної каші
- Де краще ставити холодильник: експерти назвали відстань, яку слід залишити від стіни
- До появи електрики він був на кожній кухні: забутий прилад знову стає популярним