На думку генетика Авігдора Каханера з Єврейського університету в Єрусалимі, майбутнє масового птахівництва в теплих країнах полягає у розведенні птахів без пір’я.

Як стверджує Каханер, «голе» курча чудово пристосоване до виживання в теплому кліматі: він зможе швидко зростати, завдаватиме менше збитків навколишньому середовищу, а його м’ясо буде низькокалорійним. Червоношкіре курча було створено шляхом схрещування природної породи «голого» курча зі звичайним бройлером.




