Японський шеф-кухар вирізує круті візерунки на овочах та фруктах

Такехіро Кішимото (Takehiro Kishimoto) з міста Кобе, що на півдні Японії, вже понад десять років займається тайським фруктовим мистецтвом (або тайським карвінгом) і здатний вирізати дуже тонкі візерунки на м'якій м'якоті практично будь-якого продукту.

Чи то авокадо, кавун чи виноград, завдяки своїй чудовій майстерності, Кишимото здатний перетворити повсякденну їжу на приголомшливі витвори мистецтва.

«Я люблю створювати красу із фруктів та овочів, — каже Кішимото. — Я сподіваюся, що тайське фруктове різьблення стане популярним у всьому світі.»

За словами Такехіро, час, який він витрачає на створення однієї скульптури, варіюється в залежності від продукту – це може бути приблизно година для броколі, близько двох годин для авокадо і до трьох годин для яблука.

«Я роблю це, після чого з'їдаю», — відповів Кішимото на запитання, що він робить із витворами після їхнього завершення.

І хоча в Японії також є своя власна історія різьблення по фруктах, відома як мукімоно, Кишимото каже, що саме тайське різьблення його надихає.

Джерело: https://www.instagram.com/gakugakugakugakugaku1/

Источник: zefirka.net

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються дані ваших коментарів.