Звичайно кожен з нас рано чи пізно починає замислюватися про своє здоров'я і якість споживаної їжі, хоча про останнє замислюються все ж таки рідше. І також більшість людей розуміють, що для того, щоб підвищити якість життя необхідно внести деякі корективи в звичний розпорядок речей і змінити шкідливі звички, що вкоренилися, замінивши їх на корисні. Насправді все набагато простіше, ніж здається і потрібно тільки почати, а потім ви самі не зможете відмовитися від правильних страв на користь пересмажених шкідливостей.
Зменшіть розмір
Їжте всі продукти, які ви любите, але ключ у тому, щоб зменшити обсяги продукту, що поглинається. Це дозволить вам не відчувати синдром відміни і легко і невимушено втратити все зайве, що встигло накопичитися.
План харчування
Дуже легко зірватися з дієти, коли ви потрапляєте в ресторан зі шведським столом або велетенськими порціями. Тут вам знадобиться відпрацьована система із взаємозамінними елементами. Якщо ви точно знаєте, скільки білка, вуглеводів і жирів вам потрібно і знаєте, звідки їх взяти – тоді проблеми з вагою підуть самі собою.
Забудьте підрахунок калорій
Звичка постійно вважати калорії може стати згубною для вас та вашого метаболізму. Замість того, щоб думати про те, скільки калорій ви вживаєте, краще подумати про те, звідки вони беруться. Здорові та багаті на поживні речовини продукти допоможуть підтримати стабільний рівень цукру в крові та мінімізувати потяг до їстівного.
Не їжте нудну їжу
Дієтологи завжди кажуть – їжте більше овочів. Але вони не згадують про те, що можна готувати їх тисячами способів на зразок грилю чи грузинської техніки пхали. Основа пхали – будь-який овоч чи трава, а також м'ясо, риба чи субпродукти. Овоч дрібно ріжеться, швидко відварюється, або припускається і бланшується секрет полягає в досить стрімкій тепловій обробці. Заправляється пхалі пряним соусом, виготовленим з волоських горіхів, гострого перцю, часнику, кінзи, цибулі, хмелі-сунелі, солі та винного оцту. Пхалі подається як закуска або гарнір до м'ясних страв.
План покупок
План покупок та план харчування дозволяють запустити робочу систему покращення здоров'я вже у ваш найближчий візит до супермаркету. Не варто купувати багато — продуктів має вистачити рівно до наступного походу в магазин. Важливо пам'ятати ще й те, що мало купувати здорову їжу, потрібно ще й їсти її.
Королівський обід
Ви чули, що сніданок є головним прийомом їжі за день, проте ви можете не бути голодні, коли прокидаєтеся. Найоб'ємніший прийом їжі слід робити в районі полудня, коли травлення знаходиться на піку. Можна поїсти в обід так, як заманеться. Зробити це краще в шкоду вечері, яку краще звести до мінімуму.
Забудьте провину
Багато хто вважає, що «їжа це тільки паливо», проте за кількістю задоволень, яка вона нам приносить, нічого не здатне перевершити смачний обід. Забудьте про почуття провини — воно здатне лише підірвати ваші сили та мотивацію до звершень.
Їжте веселку
Зелені яблука, помаранчеві апельсини, червоні томати, фіолетові баклажани, жовті банани — вся ця палітра має свої кольори недарма. Чим більше кольорів буде в раціоні – тим більша ймовірність того, що ви отримаєте всі необхідні та корисні речовини для свого організму.
Правильне перекушування
Деякі люди не здатні існувати без постійних перекушування. Якщо ви також схильні до цієї звички, то варто змінити вибір снеків. На цю роль добре підійдуть горіхи, овочеві чіпси, сухофрукти та йогурт без жодних добавок.
80/20
Правило 80/20 працює у всіх сферах життя, у тому числі й у підході до харчування. Їжте здорову їжу 80 відсотків часу і залиште 20 відсотків часу на не дуже корисні приємності на кшталт вікна для недільного милкшейка.
Источник: zefirka.net
