Їжа є джерелом енергії. Але ми часто їмо смачну, але калорійну їжу, яка потрібна нам не тільки для енергії. Тістечка, печива, чіпси та інші продукти приносять нам задоволення. Часом їжа перетворюється на цілу подію, адже багато свят так чи інакше пов'язані з їжею. Але, що якщо в майбутньому можна було створити шоколадний торт без калорій чи булочки, які мали б таку ж поживну цінність як у моркви?
Деякі продукти майбутнього, про які ви, можливо, не чули, вже з'явилися і їх можна спробувати.
Їстівні водні бульбашки
Ці рідкі кульки, названі «Ooho», є невеликими порціями питної води, які замінюють пластикові пляшки.
Воду поміщають в оболонку, зроблену з екстракту морських водоростей, яка на відміну від пластику розкладається за 4-6 тижнів без наслідків для навколишнього середовища. Сама оболонка є їстівною.
Чорне морозиво
Це елегантне морозиво готичного вигляду було створено в магазині морозива в Лос-Анджелесі, і набуло великої популярності серед покупців. Воно зроблено з додаванням мигдалю та активованого вугілля, що надає йому чорного кольору.
Будь-який бажаючий може вибрати різнокольорові добавки за смаком.
Безбарвна кава
Любителі кави, які не хочуть забруднити зуби, можуть тепер скуштувати безбарвну каву. Новий напій, що з'явився в Лондоні, має смак кави і містить 100 мг кофеїну на 200 мл, але при цьому безбарвний, не містить консервантів, штучних ароматизаторів, стабілізаторів, цукру та підсолоджувачів.
Кава була створена братами зі Словаччини Девідом та Адамом Негі, які тримають метод фільтрації в секреті.
Поки що нові суші
Багато хто любить суші, а гавайське блюдо Поке стає новим видом суші. Поки (яке також можна їсти у загорнутому вигляді) складається із сирої риби, рису, овочів та фруктів.
Страва, яка була частиною острівної культури харчування, починає набувати популярності і в західних країнах, особливо серед тих, хто стежить за правильним та здоровим харчуванням.
Фіолетовий хліб
У Сінгапурі створили фіолетовий хліб, який містить багато антиоксидантів. За заявами його творців, це перший у світі спечений суперпродукт.
Звичайний хліб швидко перетравлюється, викликає стрибки цукру в крові, через що люди схильні його переїдати.
Фіолетовий хліб містить антиоксиданти з чорного рису і перетравлюється на 20% повільніше, ніж білий хліб.
Штучне м'ясо
Розвиток технологій призведе до того, що незабаром люди зможуть споживати м'ясо, створене і вирощене штучно в лабораторії. Фахівці з Нідерландів вже створили м'ясо із пробірки, зроблене із застосуванням м'язових тканин корів.
Сойлент – замінник їжі
Сойлент є порошок, синтезований хімічним шляхом, створений з метою замінити їжу. Порошок розводять водою, і споживають замість їжі, оскільки за заявою його творця, він містить усі необхідні інгредієнти, включаючи білки, жири та вуглеводи, а також клітковину, вітаміни та мікроелементи.
Напій, виготовлений з цього порошку, був придуманий для тих, хто не любить і не хоче витрачати час на приготування їжі або багато подорожує і працює.
Білок для сну
З появою великої кількості електронних пристроїв все більше людей починає страждати від безсоння. Саме тому фахівці створили білок для сну.
Порошок містить 8 грамів рослинного білка L-триптофану, який заспокоює, допомагає розслабитися і швидше заснути.
Раклет
Раклет – швейцарська страва з розплавленого сиру, який зіскребають прямо на тарілку. На відміну від фондю, коли ви могли вмочувати шматочки хліба чи картоплі у суміш із розплавленого сиру, у цій страві розплавлений від вогню сир покриває вашу їжу.
Источник: zefirka.net
