Кои-пла, популярное традиционное блюдо в Таиланде и Лаосе, является причиной смерти до 20 000 человек ежегодно из-за связи с раком желчных протоков. В этих регионах его часто готовят как салат из сырого рыбного фарша с добавлением лимонного сока, трав и…
Кто не любит съесть шарик мороженого в жаркий день? Это замороженное лакомство существует уже несколько тысячелетий. От древних королевских особ до астронавтов — мороженое имеет богатую и удивительную историю. Мороженое имеет китайское происхождение. Холодное сливочное лакомство, которое мы знаем сегодня,…
Созерцание растений имеет терапевтический эффект. А если они при этом ещё и эстетически приятны, получаемый эффект можно смело удвоить. На Земле произрастает более 370 тысяч видов растений. Значительная часть из них очень редки, поэтому нам сложно оценить красоту и уникальность…
История полна всевозможных чудес, нужно только знать, куда смотреть, чтобы их найти. Люди часто ошибочно путают историю со скукой. Это очень далеко от истины. Если уроки истории были скучными, это не значит, что реальность была менее захватывающей, чем наша сегодняшняя…
Если в день вашей свадьбы пойдёт дождь, не пугайтесь. Это хороший знак для вашего брака. Если на вас приземлится божья коровка или вы увидите радугу — это ваш счастливый день! С другой стороны, старайтесь не наступать на трещины, не ходить…
Глубокий океан — это как другая планета. Существа, которые остаются неизменными на протяжении миллионов лет, сформировались под воздействием сильного давления, скудных ресурсов и почти полного отсутствия света. Их миновали целые эпохи вымирания, и смотреть на некоторых из них — все…
Мин Кюнчин (Min Kyungjin) — корейская фуд-художница, посвящающая свой талант созданию вкусных закусок и блюд, которые можно назвать невероятными произведениями искусства. Источником вдохновения для неё обычно являются понравившиеся изображения, которые она коллекционирует, и часто она просматривает их в поисках идей…
Говорят, поколение — это люди, которые родились примерно в одно время, носят примерно ту же одежду и делают в точности те же глупости. Вы когда-нибудь задумывались, что делает поколение X по-настоящему необычным? Приготовьтесь погрузиться в вихрь увлекательных фактов о поколении,…
Уже несколько лет генеративный ИИ активно присутствует в нашей жизни, а мы всё ещё не решили, как к нему относиться. Одни с неимоверным восторгом тестируют каждую новую модель, другие отчаянно боятся, что машины скоро отнимут у них работу, а третьи,…
Динара Каско (Dinara Kasko) — кондитер и бывший архитектор из Украины, в настоящее время живущая и работающая в Лос-Анджелесе, которая произвела революцию в мире создания десертов, объединив свои архитектурные знания и страсть к кондитерскому искусству. Известная своими потрясающе сложными и…
Бенджамин Франклин сказал: «В вине есть мудрость, в пиве есть свобода, в воде есть бактерии». Другой умный человек сказал: «О вкусах не спорят». Поэтому в мире такое огромное разнообразие напитков,— как алкогольных, так и безалкогольных. В каждой стране, в каждой…
Будь то утренний тост с авокадо или гуакамоле на обед, одно можно сказать наверняка: авокадо вкусные, как их ни приготовь! Но об авокадо нужно знать не только как о полезном и вкусном фрукте. От его экономического значения до того, почему…