Давно минули ті часи, коли найголовнішими девайсами на кухні були м'ясорубка та пельменниця. Сучасні виробники постійно пропонують господиням щось нове, сподіваючись полегшити їх побут. Багато з цих товарів відверто марні, але є й ті, які справді здатні заощадити час та сили.
Пристрій для очищення зелені
Любите зелень? Тоді без спеціального пристрою, що забезпечує швидке відділення листя від жорстких стебел, обійтися не вийде. Користуватися ним дуже просто – потрібно лише помістити гілочку в отвір відповідного діаметра та протягнути вперед. Але це ще не кінець. Загостреною гранню цього інструменту можна подрібнити «готову» зелень. Зверніть увагу, що є і більш просунуті моделі цього девайсу – суміщені з ножицями.
«М'яке скло»
Якщо ви вважаєте клейонки минулим століттям, а скатертини – красивими, але непрактичними, саме час придивитися до «м'якого скла». Це покриття, яке захищає поверхню від подряпин, вологи, плям та інших забруднень, продовжуючи термін експлуатації. Воно стійке до фарбуючих пігментів, гарячого посуду та окропу, спирту, жиру, слідів від кулькових ручок та маркерів. «М'яке скло» можна класти як безпосередньо на стіл, так і на тканинну скатертину, щоб не забруднити її. Покриття представлене у двох варіантах: повністю прозоре та з візерунком.
Воно довговічне, але лише в тому випадку, якщо дотримуватися всіх правил догляду. Так, наприклад, плівку краще мити водою кімнатної температури, використовуючи м'які ганчірки або серветки. Для обробки слід використовувати розчини та гелі, але не абразивні порошки. Після очищення необхідно прибрати залишки миючого засобу, щоб не утворилися розлучення та помутніння. Якщо пляма не виходить очистити відразу, її потрібно обробити розчином, залишити на 10 хвилин і витерти ганчіркою. Терити із зусиллям не варто, інакше є ризик пошкодити поверхню.
Форма-слайсер для нарізки коржів
Любите пекти торти? Тоді вам точно знайома проблема нерівних коржів. Якщо ви вже втомилися намагатися зробити ідеальне нарізування ножем, а лайфхак з ліскою вам не підходить, зверніть увагу на спеціальний слайсер. На вигляд він нагадує роз'ємну форму, але тільки має кілька прорізів.
Щоб коржі вийшли ідеально рівними, потрібно покласти форму на лист, прокласти стінки щільним пергаментом, вилити туди тіста і поставити запікатися. Після того, як випічка буде готова та охолоне, дістаньте пергамент і розріжте бісквіт ножем через прорізи. Мінімум зусиль та однакові коржі!
Килимок для розкочування тіста
Продовжуючи «кондитерську» тему, не можна не згадати про силіконовий килимок. Якщо тісто при розкочуванні постійно прилипає до столу, і проблему не може виправити ні борошно, ні рослинна олія, килимок буде дуже доречним. До нього не чіпляється тісто, плюс він дуже зручний в експлуатації: щільно прилягає до столу, не ковзає під час розкочування.
Завдяки килимку ви використовуєте набагато менше борошна, і випічка вийде ніжнішою та повітрянішою. На більшості подібних девайсів є спеціальна розмітка у вигляді кіл різного діаметра. Тому розкотити з тіста потрібне коло, наприклад, для піци або торта, не складе ніяких труднощів. Серед інших плюсів – компактність та простота у догляді. До того ж, вам не доведеться відмивати стіл від борошна та тіста – все залишиться на килимку.
Подрібнювач харчових відходів
Вартість подрібнювача досить велика, і не можна сказати, що він є незамінною річчю на кухні. Так, ви можете сміливо обійтися і без нього, але тільки уявіть, наскільки сильно цей пристрій полегшить вам життя. По-перше, наявність подрібнювача допоможе уникнути засмічення каналізації, по-друге, з раковини або відра для сміття не буде доноситись неприємний запах. І, якщо вже думати дуже глобально, завдяки пристрою скоротиться кількість сміття на звалищах, а значить, ви зробите свій внесок у збереження екології.
Подрібнювач встановлюють між миттям та каналізаційним зливом. Зверніть увагу, що прилад здатний перемолоти не всі. У нього можна скидати залишки їжі з тарілок, будь-яку органіку на кшталт яєчної шкаралупи чи шкірки овочів. А ось з олійними рідинами, «волокнистими» кістками, нагаром зі сковороди подрібнювач не впорається. Також він зможе переробити неорганічні продукти. Скажімо, чайний лист девайс подрібнить без проблем, а ось нитка та пакетик у ньому виявитися не повинні – заборонено інструкцією.
Маринатор
Звичайно, цей девайс не можна назвати річчю першої необхідності, але господині, які ним давно й активно користуються, не можуть натішитися таким помічником. Головна перевага гаджета полягає в тому, що він скорочує процес маринування м'яса, риби та овочів з кількох годин до кількох хвилин. Крім того, продукт набагато краще насичується ароматом та смаком спецій, ніж якби ви маринували його «від руки».
Користуватись пристроєм дуже просто. Спочатку потрібно завантажити бажані продукти в контейнер, потім додати маринад і відкачати повітря. Вуаля – залишилося лише дочекатися закінчення роботи. Просунуті господині стверджують, що якщо приловчитися, то можна використовувати маринатор навіть для приготування солінь та зберігання деяких продуктів, зокрема зелені.
Кулінарний термометр
Приготувати ідеально просмажений стейк – завдання із зірочкою. Так само як і зробити домашній сир, шинку чи карамель. Домогтися шикарного результату вдасться лише в тому випадку, якщо ви користуватиметеся спеціальним термощупом.
Це прилад, який дозволяє визначити температуру всередині страви, що готується. Він оснащений довгим щупом, що вставляється в продукт, а також дисплеєм – на ньому висвічуються градуси. Найзручнішими є моделі, які дають змогу виставляти бажану температуру: коли страва досягає заданого показника, датчик сигналізує про це. Завдяки термощупу їжа не пересушується, залишається ніжною та соковитою.
Багатофункціональна сушарка для посуду
Якщо вам потрібна сушарка для посуду, зверніть увагу на складні моделі у вигляді ґрат. На них можна не тільки сушити тарілки та чашки, але також використовувати як підставку під гаряче. А якщо розмістити сушарку на раковині, то вона цілком може стати друшляком для миття овочів та фруктів.
Девайс зроблений з нержавіючої сталі і невибагливий у догляді. Силіконові краї запобігають ковзанню. Є ще один плюс – багатофункціональна сушарка легко згортається в рулон, тому займає мінімум місця в шафці або в ящику.
Пароочисник високого тиску
Адепти чистоти знають, що пароочисник є справжнім маст-хевом, якщо ви мрієте про ідеальний порядок на кухні. Жоден миючий засіб та дива-губка не зможуть так ефективно усунути забруднення різного характеру, як це зробить пароочисник. Причому вам навіть не потрібно прикладати особливих зусиль або думати, як упорядкувати важкодоступні місця. Високий тиск і висока температура дозволяють легко справлятися з жирними плямами та іншими забрудненнями, які оселилися на шафках, ящиках чи стільниці.
Джерело: https://novate.ru/blogs/050223/65441/
Источник: zefirka.net
