В американському університеті Уейна, в Детройті, проходила конференція “Eating Insects Detroit: Exploring the Culture of Insects of Food and Feed”, на якій вивчали можливість використання місцевих комах у їжу. Там були представлені сублімовані цвіркуни, сарана, борошняні черв’яки та інші їстівні продукти з комах. Організатори із задоволенням поїдали ці продукти та демонстрували це відвідувачам.
Источник: zefirka.net