Якщо вірити туристичним путівникам, то французи тільки й роблять, що одягаються у червоні берети з тільниками та їдять багети з круасанами, запиваючи охолодженим бордо. А насправді – які вони?
Замість привітання вони одразу запитують: “Як справи?”
Стандартний діалог французів починається з обміну репліками: a va? – a va! У перекладі: Як справи? – Все добре! Це фрази, які ні до чого не зобов'язують, замінюють звичайне вітання. До них ніхто не ставиться серйозно, тому не варто чекати, що у відповідь на це запитання співрозмовник по-справжньому розповість про своє життя. Це просто прелюдія до розмови.
У них у тренді подвійний поцілунок
Говорячи про вітання, згадаємо ще одну традицію французів: під час зустрічі знайомі тут же цілуються. Поцілунком у щоку вітаються один з одним і чоловіки, і жінки це називається «faire la bise». Кількість поцілунків залежить від регіону. Найбільш поширений подвійний поцілунок, але де-не-де вас можуть цмокнути в щоку три або навіть чотири рази.
Вони п'ють воду з-під крана
Просто тому, що можуть собі це дозволити: у Франції хороша система очищення води. Якість очищення різниться залежно від регіону, але в цілому влада стежить за цим, і компанії, які пропонують найефективніші очисні методи, одержують податкові пільги. Самі французи платять за таке задоволення чимало: на комунальні послуги у них йде близько €220 на місяць. Натомість не потрібно витрачатися на бутильовану воду. Тому і у французьких кафе можна безкоштовно попити: вам обов'язково принесуть графін чистої водопровідної води.
Вони бігають під час обіду
У більшості французьких офісів, банків та держустанов обідня перерва триває дві години, щоб співробітники встигли добре підкріпитися. Серед французів поширена традиція довгих сімейних обідів, і вони намагаються не нехтувати нею навіть у будні, вирушаючи додому в середині дня. А прихильники здорового способу життя користуються довгою обідньою перервою, щоб вийти на пробіжку.
Звичайно, з настанням цифрової епохи життя та темп роботи прискорилися і у Франції: тепер деякі нашвидкуруч обідають перед комп'ютером. Але поки що вони у меншості.
Вони масово йдуть у відпустку
Відпустки у французів — на заздрість багатьом. Вони тривають 25 робочих днів, тобто п'ять повноцінних тижнів. А ті співробітники, чий робочий тиждень становить 39 годин замість звичайних 35 (тут теж є чому позаздрити), отримують додаткові дні для відпочинку. При цьому виїжджають у відпустку французи практично всією країною, як правило, у серпні. У французькі міста в цей час приходить справжня спека, і всі намагаються втекти до моря або де-небудь прохолодніше. (Між іншим, дуже схоже на Італію, про яку ми вже писали.) Отже, якщо приїдете до Франції у серпні, у багатьох магазинах та приватних компаніях ви зустрінете зачинені двері. Великих торгових мереж це не стосується.
Варто додати, що у 2016 році французьке міністерство праці розробило трудову реформу, яка поставила під загрозу такі привабливі умови відпусток та тривалість робочого дня. В акціях протесту проти реформи взяли участь мільйони французів, які звикли до зручного графіка.
Вони приходять у гості зі своєю пляшкою вина
Якщо збираєтеся в гості до знайомих французів, беріть із собою пляшку вина — не помилитеся. Господарі вечірки можуть попередити гостей про те, що буде подано на стіл. Так запрошені зможуть правильно підібрати вино до їжі (так, французи правда знають, до якого блюда підходить той чи інший напій, і їх не переконати). Ще можна подарувати господарям квіти, але краще не обирайте жовті: у Франції символізують невірність.
Вони вміють носити речі
Вроджене почуття стилю французів – не міф. Не можна сказати, щоб вони носили саме ультрамодний одяг. Але здається, що вони можуть скласти стильне вбрання з базових речей, які в будь-якому іншому поєднанні виглядали б просто нудно. Вони немає британського дендизму, немає і іспанської яскравості. Тут щось інше. Шарм у недбалості. Французькі чоловіки часто носять шарфи та капелюхи — здавалося б, чого тут особливого? Але з них одразу видно: французи. Те саме і з жінками. Якщо спитати француженку, як урізноманітнити вбрання, вона вам відповість: додайте парфуми, трохи червоної помади та посмішку. (Це підтверджує і російсько-французька ведуча «Моєї Планети» Сесіль Плеже, кажучи, що «у Франції люди не повинні знати, як ти така прекрасна вийшла з дому. У Москві очевидно, як ти поклала кучері, як нафарбувалася… А француженки роблять так, що ніхто не бачить їх старання».)
Вони не поміщаються в бари
І не тому, що не пролазять у двері. Просто у французьких барах зазвичай зовсім мало місця. Барна стійка, пара-трійка столиків — а веселощів хочеться всім. Ті, хто не помістився, з келихами вина вирушають надвір. Тому п'ятничними вечорами біля дверей французьких барів збираються цілі натовпи. Люди весело базікають, п'ють вино та коктейлі, співають. Як не дивно, вулична прохолода може зробити розмову дуже теплою.
Для них сир – це не закуска.
До сиру французи ставляться із неймовірним трепетом. Який французький холодильник не відкриєш, сир там буде обов'язково, причому ніколи не вгадаєш, яким він буде на смак: французькі сиророби виробляють близько 400 сортів сиру, і на кожен перебуває свій любитель. Сир – це не закуска, ну як можна допускати таке блюзнірство? Сир (вірніше, сири) – це окрема страва, подавати яку треба перед десертами, бажано з фруктами та горіхами.
Источник: zefirka.net
