Російська мова може заслужено похвалитися своїм лексичним багатством. У ньому існує безліч слів, близьких за своїм значенням, або навіть синонімічних.
Але будь-яка мова не любить повні синоніми. Тобто між синонімами має бути різниця, якийсь смисловий відтінок. Якщо такої різниці немає, то зазвичай коротший і милозвучніший синонім витісняє свого побратима з лексикону обивателів.
Нещодавно був у музеї горілки, у Москві. Там мені на очі потрапила фраза, де одночасно були використані два слова: шинок і трактир. Мені стало цікаво. Адже я не знав точної різниці між шинком і трактиром, а так само міг смутно пояснити чим вони відрізняються від корчми та таверни. Вирішив собі це питання прояснити і поділяюся з вами.
Б.М. Кустодієв. «Московський трактир»
Почнемо з початку. Першим із згаданих слів у російській була корчма, чи як її ще називали «шинок».
Корчма з'явилася на Русі давно, а перші її згадки зустрічаються в текстах з XI століття н.е. Корчмою називали переважно питні заклади, де подавали квас, мед та пиво, залежно від регіону. Там часто проводилися збори та вирішувалися громадські справи, на кшталт суду чи оголошення глашатаями указів від правителів.
Певною мірою корчма продовжувала залишатися «сільським клубом», де питна функція могла співіснувати із закусочною, заїжджою і навіть адміністративною. Цим аж до XX століття і відрізнялася корчма на півдні і заході Русі, від шинків, що прийшли їй на зміну, які прижилися на півночі і сході.
І.І. Соколів. «У шинку»
Перший шинок з'явився в Росії за Івана Грозного. Є дві версії походження слова. Найбільш визнаною вважається та, яка зводить «кабак» до нижньонімецького слова « kabache» – завалюха, хатина. Друга версія розглядає можливість походження від тюркського слова «кабак», яким позначалися гарбузи, з яких на сході робили бутлі. Вибирайте собі ту, що вам до вподоби.
Під час опричнини Іван Грозний заборонив продавати в Москві горілку і дозволяв пити тільки опричникам, для яких і спорудили перший заклад, який назвали Кабак.
Пізніше заборона була знята, і шинки стали насаджуватися царем. Також бояри та духовенство отримало дозвіл відкривати свої шинки за відкуп. У них продавали алкоголь, тютюн та приладдя для азартних ігор: карти та кістки.
Що примітно, клієнтами шинків були селяни та посадські. Вищі стани (бояри та духовенство) пили вдома. Напевно, для збереження особи.
В.Г. Перов. «Останній шинок біля застави»
Перші трактири з'явилися вже за Петра I. Але широкого поширення набули за Олександра II, як захід для зниження рівня пияцтва серед населення. Саме слово «трактир», найімовірніше запозичене з німецької, і походить від дієслова «traktieren» – «частувати» .
У цьому й полягала міра зниження пияцтва. Як казав Шпак у незабутній радянській комедії: «Закушувати треба!». Саме наявністю закуски відрізнявся трактир від шинку.
Народна етимологія (іншими словами аматорська етимологія) намагається вивести походження трактиру від слова «тракт», тобто закладу, що стоїть на тракті. Це не зовсім правильно. Точніше зовсім не так.
Ось чому. По-перше, трактири були поширені як на трактах, а й у містах. По-друге, слово «тракт» для позначення транспортних магістралей з'явилося у Росії пізніше слова «трактир». До цього замість слова “тракт” використовували слово “більшак”. По-друге, слово “тракт” походить від латинського дієслова ” traho” – “тягну”, звідки воно потрапило в інші європейські мови з тим самим значенням. У той час як німецьке дієслово « traktieren» – пригощати походить від латинського tracto – в одному зі значень «ввічливо обходиться». Як бачите, трактир і тракт мають в оригіналі зовсім різне коріння: tracto і traho, відповідно.
Л.І. Соломаткін. «Ранок біля корчми»
Закладом біля дороги ж була таверна, яка зазвичай включала трактир, готель і стайню, де можна було залишити коней. У Росії такі заклади називалися заїжджими дворами.
Д. Тірніс мол. «Інтер'єр таверни»
Источник: zefirka.net
