У 1909 році Міністерство сільського господарства США запровадило заборону на комерційне вирощування смородини та аґрусу.
Чорна смородина була широко поширена в США аж до початку XX століття. Однак на початку 1900-х років вирощування цієї ягоди в країні було заборонено до 1966 року, пише Mashed.
Зазначається, що європейська чорна смородина була завезена до США у XIX столітті, і з її плодів регулярно готували желе поряд із більш звичними фруктами, такими як полуниця та виноград. На початку 1900-х років з’ясувалося, що червона та чорна смородина, а також аґрус сприяють поширенню грибка, який завдає шкоди білій сосні.
У той час білі сосни мали життєво важливе значення для лісозаготівельної промисловості, через що уряд США втрутився в ситуацію. У 1909 році Міністерство сільського господарства США (USDA) запровадило заборону на комерційне вирощування смородини та аґрусу.
Цей захід фактично знищив на десятиліття цілу галузь сільського господарства, що розвивалася, та джерело продовольства. Хоча на той час це рішення було виправдане з економічної точки зору, воно перетворило чорну смородину на забутий фрукт для цілих поколінь американців.
У 1966 році федеральний уряд скасував заборону на вирощування смородини та аґрусу, оскільки вчені вивели нові сорти, які не сприяють поширенню грибка, що завдає шкоди білій сосні. Однак ці ягоди опинилися в правовій “сірій зоні”, оскільки регулювання цього питання було залишено на розсуд штатів.
У виданні підкреслили, що в деяких штатах досі діють закони, що стосуються чорної смородини. Наприклад, Массачусетс зберіг свою заборону, тоді як у таких штатах, як Мічиган і Нью-Гемпшир, потрібний дозвіл на вирощування чорної смородини.
Що варто знати про аронію
Раніше на сайті rynekzdrowia.pl розповіли, що варто знати про аронію, яка ще кілька десятиліть тому була популярною ягодою. Згодом її витіснили екзотичні продукти, проте зараз ця ягода знову привертає увагу завдяки високому вмісту поліфенолів.
Вчені проаналізували десятки досліджень, присвячених аронії. Вони виявили, що речовини, які входять до складу ягоди, можуть підтримувати роботу серця, допомагати зберігати нормальний артеріальний тиск, позитивно впливати на рівень холестерину та глюкози в крові, а також зменшувати запальні процеси.
- Що краще для здоров’я – узвар, сік чи компот: відповідь здивує багатьох
- Ці 5 поєднань продуктів непомітно шкодять вашому здоров’ю, – нутриціологи
- 13 простих і корисних продуктів, які можна їсти вранці, якщо ви не любите снідати