Чим повніший холодильник, тим довше він тримає холод.
З наближенням зими та можливими тривалими відключеннями електроенергії багато українців задаються питанням, як довго холодильник може зберігати холод без електрики. Портал SlashGear пояснює, від яких параметрів це залежить.
Як зазначають експерти, холодильник, як правило, може безпечно зберігати продукти холодними близько чотирьох годин після відключення електроенергії, за умови, що його дверцята залишаються закритими.
Декілька факторів можуть скоротити або подовжити цей термін. Холодильник у кондиціонованій кухні, як правило, довше зберігає температуру, ніж холодильник у спекотному приміщенні або кімнаті, залитій сонцем. Повністю заповнений холодильник також краще зберігає холод, ніж майже порожній, оскільки охолоджені продукти та напої діють як теплова маса.
Найкраще рішення під час відключення електроенергії просте: тримайте холодильник закритим. Термометр для холодильника може полегшити прийняття рішення після відновлення електропостачання. Якщо температура всередині холодильника залишалася на рівні 5 градусів або нижче, охолоджені продукти все ще безпечні для вживання.
А як щодо морозильної камери?
У повністю заповненій морозильній камері, дверцята якої не відкривалися, продукти можуть безпечно зберігатися в замороженому стані близько 48 годин, тоді як у морозильній камері, заповненій наполовину, безпечна температура зберігається приблизно 24 години.
Повна морозильна камера довше зберігає холод, оскільки заморожені продукти діють як пакети з льодом. Чим більше замороженої маси всередині, тим повільніше підвищується температура.
Як зберегти продукти?
Якщо відключення електроенергії триває чотири години і більше, за можливості перекладіть швидкопсувні продукти в переносну сумку-холодильник, наповнену льодом.
Насамперед зберігайте в холоді сире м’ясо, молочні продукти, яйця та залишки їжі; приправи, нерозкриті напої, тверді сири, вершкове масло, а також багато цільних фруктів і овочів, як правило, не потребують таких термінових заходів. Намагайтеся не відкривати морозильну камеру занадто часто під час переміщення продуктів, оскільки мета полягає в тому, щоб зберегти запас холоду.
При цьому рекомендується викидати швидкопсувні продукти, які перебували при температурі вище 5 градусів протягом чотирьох годин або довше.
Раніше експерт розповів, чи вигідно встановлювати сонячні панелі на балконі, які варіанти доступні мешканцям квартир, скільки енергії вони реально можуть давати і скільки коштують.